Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Soğanlı yumurta yapmak için gerekli malzemeler:
- 3 adet orta boy soğan 14;
- 3 adet yumurta 14;
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1;
- 1 tatlı kaşığı tereyağı 14;
- 1 tatlı kaşığı domates salçası 1;
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1;
- 1 çay kaşığı pul biber 1;
- Yarım çay kaşığı karabiber 1;
- Yarım tatlı kaşığı tuz 1.
Yapılışı:
- Soğanların kabuklarını soyup piyazlık olacak şekilde ince ince doğrayın 14.
- Tavayı ocağa alın ve içerisine yağı ekleyerek ısınmaya bırakın 1.
- Yağ ısındıktan sonra üzerine soğanları ilave edip pembeleşene kadar ara ara karıştırarak kavurun 1.
- Kavrulan soğanların içerisine salça, kırmızı toz biber, karabiber, pul biber, tuz ve tereyağını ekleyerek karıştırın ve kavurun 1.
- Soğanların arasına kişi sayısına göre boşluklar açın 1.
- Boşluklara önce yumurtanın akını, sonra sarısını yerleştirin 1.
- Soğanlı yumurtaları birkaç dakika pişmeye bırakın 1.
- Ocaktan alıp isteğe bağlı kıyılmış maydanoz serperek servis edin 1.
Soğanlı yumurtayı yaparken içerisine sucuk gibi farklı malzemeler ekleyebilir veya salçalı ya da salçasız hazırlayabilirsiniz 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: