Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Evet, skirt steak yumuşak olabilir, ancak bu, skirt steak'in türüne ve doğru hazırlanmasına bağlıdır 234.
- Dış skirt steak, daha ince ve düzgün bir yapıya sahip olduğu için genellikle daha yumuşaktır 234.
- İç skirt steak ise daha kalın ve daha fazla bağ dokusu içerdiği için daha sert olabilir 234. Ancak, doğru bir şekilde marine edilip, tahıl yönüne dik şekilde dilimlendiğinde yumuşak bir hale gelebilir 234.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: