Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sivas'ta "ters kahve" olarak bilinen özel bir kahve yapma yöntemi bulunmamaktadır. Ancak, genel olarak Türk kahvesi yapmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir:
- Malzemeler: İnce öğütülmüş kahve, su ve isteğe bağlı olarak şeker 35.
- Hazırlık: Cezveye kahve, su ve şekeri ekleyin 35.
- Pişirme: Düşük ısıda kahve kabarana kadar pişirin. Köpük oluştuğunda fincana döküp servis edebilirsiniz 35.
Sivas'ta meşhur olan "Çerkez'in Kahvesi"nde yapılan kahvenin özel bir yöntemi varsa, daha fazla bilgi için yerel kaynaklara başvurulması önerilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: