Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Silivri'nin meşhur yoğurdu, manda sütünden yapılan ve 2022 yılında coğrafi işaret alan Silivri Yoğurdu'dur 23.
Bu yoğurt, ağır ateşte sürekli karıştırılarak kaynatılan manda sütünden elde edilir ve içindeki fazla su buharlaştıktan sonra mayalanarak peynir kıvamında sert bir yapı kazanır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: