Evde sıcak çikolata yapmak için gerekli malzemeler: 2,5 su bardağı süt (500 ml); 1 yemek kaşığı kakao; 100 gram bitter çikolata; 2 yemek kaşığı toz şeker; 2 tatlı kaşığı nişasta; bir çimdik tuz. Yapılışı: 1. Ocağı açın ve büyükçe bir cezveye sütü alın. 2. İçine nişasta, kakao ve toz şekeri ilave edin. 3. Şeker eriyip süt ısınıncaya kadar karıştırın. 4. Ardından bitter çikolatayı ve tuzu ekleyin. 5. Sıcak çikolatayı kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. 6. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve bardaklara paylaştırın. Püf noktaları: Sıcak çikolatanın şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. İçine vanilya da ekleyebilirsiniz. Çikolata olarak bitter yerine sütlü çikolata kullanabilirsiniz.
