• Buradasın

    Şehriyeli çorba hangi yöreye ait?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Şehriyeli çorbanın hangi yöreye ait olduğu, çorbanın türüne göre değişiklik gösterebilir.
    • Şehriyeli yeşil mercimek çorbası, geleneksel olarak Anadolu mutfağına aittir 2. Farklı yörelerde, örneğin Sivas'ta içine el açması erişte eklenerek "bacaklı çorba" adını alır 2. Çorum yöresinde ise "mercimekli hamur aşı" olarak bilinir 2.
    • Şehriyeli tavuk suyu çorbası, Türk mutfağına aittir 45. Rumeli mutfağında sıkça yapılan bu çorba, özellikle kış günlerinde "şifa çorbası" olarak tüketilir 4.
    • Şehriyeli taşlık çorbası, Karadeniz yöresine aittir 3.

    Konuyla ilgili materyaller

    Kaç çeşit yöresel çorba vardır?

    Türk mutfağında yüzlerce çeşit yöresel çorba bulunmaktadır. Bazı yöresel çorba örnekleri: Ezogelin çorbası; Lebeniye çorbası; Beyran çorbası; Alaca çorbası; Tarhun çorbası; Düğün çorbası; Tutmaç çorbası; Yuvalama çorbası; Kıymalı tarhana çorbası; Karalahana çorbası.

    En çok çeşit çorba hangi yöreye ait?

    En çok çeşit çorbanın hangi yöreye ait olduğu hakkında kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, Türkiye'de çorba çeşitliliğinin en fazla olduğu yerlerden biri Gaziantep'tir. Ayrıca, Karadeniz bölgesi de zengin çorba kültürüyle dikkat çeker. Çorba çeşitliliği, farklı bölgelerde de oldukça zengindir ve her yörenin kendine özgü tarifleri bulunmaktadır.