Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Şehriye çorbasının pişip pişmediğini anlamak için şehriyelerin yumuşayıp yumuşamadığına bakmak gerekir 34. İdeal kıvam, şehriyelerin yumuşak ancak hala hafifçe sert olmasıdır 2.
Ayrıca, çorbanın köpük oluşturup oluşturmadığına da dikkat edilebilir; köpük oluşuyorsa çorba yeterince sıcak demektir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: