Sulanmış şeftaliyi değerlendirmek için aşağıdaki yöntemler kullanılabilir: 1. Reçel Yapımı: Şeftalileri kabuklarından soyup küçük parçalar halinde doğrayarak şekerle kaynatıp reçel yapabilirsiniz. 2. Smoothie: Olgun şeftalileri yoğurt, süt veya badem sütü ile karıştırarak sağlıklı bir smoothie hazırlayabilirsiniz. 3. Püre: Şeftalileri püre haline getirerek bebek maması, tatlı sosu veya kahvaltılık bir ek malzeme olarak kullanabilirsiniz. 4. Fırınlanmış Tatlı: Şeftalileri ikiye bölerek üzerine tarçın, bal ve ceviz serperek fırınlayabilirsiniz. 5. Komposto: Şeftalileri su, şeker ve tarçın çubuğu ile kaynatarak lezzetli bir komposto hazırlayabilirsiniz. 6. Et Yemekleri İçin Sos: Şeftalileri ezerek sirke, bal ve baharatlarla kaynatarak et yemeklerinde kullanılabilecek tatlı ve ekşi bir sos elde edebilirsiniz. Ayrıca, sulanmış şeftalileri dondurarak daha sonra smoothie, reçel veya tatlı yapımında kullanabilirsiniz.