Buradasın
Sebze suyu en güzel nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sebze suyu yapmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir:
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
- 1 büyük boy soğan 1;
- 2 sap kereviz (yaprakları dahil) 1;
- 1 büyük boy havuç 1;
- 2 iri diş sarımsak 1;
- 4 dal maydanoz 1;
- 1 litre su 1;
- Tuz 1.
Yapılışı:
- Bir tencerede yağı ısıtın 1.
- Kerevizi, maydanozu, havucu, soğanı ve sarımsağı iri doğrayıp tencereye ekleyin 1.
- Sık sık karıştırarak 5 dakika boyunca kısık ateşte pişirin 1.
- Su ve tuzu ekleyin, bir taşım yüksek ateşte kaynatın, ardından düşük ateşte 30 dakika kaynatın 1.
- Üzerinde oluşan köpükleri alıp atın 1.
- İnce tel süzgeçten süzün 1.
- Bir kavanoza alın, soğuduktan sonra buzdolabında gerektiği zaman kullanmak üzere saklayın 1.
Sebze suyunu, doğrudan haşlayarak veya sebzeleri doğrayıp az zeytinyağı ile kavurduktan sonra su ekleyerek de yapabilirsiniz 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: