Saray helvası içinde bulunan malzemeler şunlardır: Un: Genellikle 2 su bardağı kadar. Margarin veya tereyağı: 125 g margarin ya da yarım paket tereyağı. Pudra şekeri: 2 su bardağı pudra şekeri. Antep fıstığı veya ceviz: İsteğe göre eklenir, 1 kahve fincanı kadar. Ayrıca, bazı tariflerde vanilya da kullanılır.