Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Samsun'un meşhur tatlıları arasında şunlar sayılabilir:
- Kıvratma 14. Samsun'un Çarşamba ilçesine ait, şerbetsiz bir tatlıdır 14. İnce açılan hamurlar arasına fındık ve toz şeker karışımı konur ve bu hamurlar kat kat dizilerek ince bir oklavaya sarılır ve büzdürülerek kıvrılır 4.
- Bafra nokulu 25. Ceviz, üzüm veya tahinle doldurulmuş bir hamur işidir 2. Genellikle çay veya kahve ile atıştırmalık olarak tüketilir 2.
- Kocakarı gerdanı tatlısı 15. Yufkanın içerisine bol ceviz veya fındık konularak sarılır, üzerine bol tereyağı gezdirilir ve su-şeker şerbeti dökülür 15.
- Palüze 15. Osmanlı mutfağına dayanan, nişasta ve şekerle yapılan, üzerine ceviz serilerek servis edilen bir tatlıdır 15.
- Atom tatlısı 4. Bezeden daha büyük boyutlu olan bu tatlı, yumurta akı, şeker ve su kullanılarak yapılır 4.
- Samsun katmeri 4. İnce hamurun içine ceviz veya fındık, şeker ve tereyağı karışımıyla yapılır 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: