Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Samsun mutfağında kullanılan bazı otlar şunlardır:
- Enginar 1. Çeşitli yemeklerde kullanılır 1.
- Ispanak 1. Yemeklere lezzet katar 3.
- Istırobit 1. Yöresel yemeklerde tercih edilir 1.
- Karalahana 14. Çorbası ve sarması yapılır 4.
- Yazı pancarı (kuzu kulağı) 25. Meze olarak tüketilir 5.
Ayrıca, Samsun'un kırsal köylerinde yetişen pırasa ile yapılan karmaç salatasında da çeşitli otlar kullanılır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: