• Buradasın

    Salyangoz makarna nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Salyangoz makarna yapımı için gerekli malzemeler:
    • 350 gr kıyma 1;
    • 1/2 paket mantı makarna (salyangoz) 1;
    • 2 adet soğan 1;
    • karabiber, tuz 1;
    • makarnayı haşlamak için su ve sıvı yağ 1;
    • yoğurt, sarımsak, pul biber, nane, tereyağı 1.
    Yapılışı:
    1. Soğanları soyup kıymanın içine rendeleyin, tuz ve karabiber ekleyerek iç harcı hazırlayın 12.
    2. Mantı makarnaları tek tek doldurup boşluk bırakmadan doldurun 12.
    3. Yeterince suyu kaynatıp içine az sıvı yağ ekleyin, kaynayınca makarnaları atıp haşlanması için bırakın (20 dakika) 2.
    4. Haşlanan makarnaları makarna süzgecine alıp süzdürün 12.
    5. Sarımsağı rendeleyin veya havanda dövün, yoğurt ile harmanlayarak sarımsaklı yoğurt haline getirin 12.
    6. Tereyağını sos tavasına koyup eritin ve kızdırıp naneleri ekleyin, ocaktan almaya yakın kırmızı pul biberleri ekleyip ocaktan alın 12.
    7. Geniş bir servis tabağına veya makarna tabaklarına makarnaları koyun, üzerine yoğurt dökün ve en üste tereyağlı kırmızı biberli sosu dökerek sıcak olarak servis edin 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. seviminaskanasi.com
        1
      2. tarifmanya.blogspot.com
        2
      3. otabakbitecek.blogspot.com
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. makarna.info
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Salyangoz yemeği hangi yöreye ait?

    Salyangoz yemeği, Muğla yöresine aittir.
    5 kaynak

    Salyangoz makarnanın içine ne konur?

    Salyangoz makarnanın içine çeşitli malzemeler konulabilir, işte bazı örnekler: 1. Kıymalı İç Harç: Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberle yoğrularak hazırlanan iç harç, salyangoz makarnaların içine doldurulur. 2. Bezelye: Bezelye, kıyma ve baharatlarla karıştırılarak makarnaların içine yerleştirilir. 3. Yoğurt ve Sarımsak: Haşlanmış salyangoz makarnalar, sarımsakla karıştırılmış yoğurt ve eritilmiş tereyağı-kırmızı biber sosuyla servis edilir.
    5 kaynak

    Salyangozu en güzel nasıl pişirilir?

    Salyangozu en güzel pişirmek için aşağıdaki yöntemler önerilir: 1. Escargots à la Bourguignonne (Fransız Usulü Salyangoz): Salyangozlar, sarımsaklı tereyağı, maydanoz ve şarap ile pişirilir. Malzemeler: - 24 adet pişmiş salyangoz - 100 g tuzsuz tereyağı (yumuşamış) - 2 diş sarımsak (ezilmiş) - 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz - 2 yemek kaşığı beyaz şarap - 1 çay kaşığı tuz ve karabiber 2. Haşlama: Salyangozlar kaynar suya atılarak 5-10 dakika haşlanır. 3. Fırında Pişirme: Baharatlar ve tereyağı ile harmanlanan salyangozlar, 180 derece sıcaklıkta 10-15 dakika fırında pişirilir. 4. Soteleme: Taze sebzeler ve baharatlarla birlikte tavada sotelenir, zeytinyağı veya tereyağı tercih edilebilir. 5. Izgara: Salyangozlar ızgarada pişirilerek dumanlı bir tat elde edilir, süre genellikle 5-7 dakika arasındadır. Salyangoz pişirirken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, taze ve sağlıklı salyangozlar kullanmak ve pişirme süresini aşmamaktır.
    5 kaynak