Buradasın
Salçalı yarma yemeği nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Salçalı yarma yemeği yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- 2 su bardağı yarma (yarma kabuğu soyulmuş buğdayın iri öğütülmüşü) 1
- Yarım su bardağı nohut 1
- Yarım su bardağı kuru fasulye 1
- 2 adet orta boy kuru soğan 1
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya isteğe göre zeytinyağı 1
- Salça, tuz, karabiber, pul biber 12
Yapılışı:
- Bir gece önceden ıslatılmış olan yarma, nohut ve fasulye tuz eklenerek suda iyice haşlanır 1.
- Bir tarafta kuru soğan yemeklik doğranıp yağ ile pembeleşinceye kadar kavrulur, sonra salça ve baharatlar eklenir 1.
- İyice haşlanmış ve suyunu çektirmiş yarma, nohut ve fasulyeye hazırlanan salçalı karışım eklenir 1.
- Kısık ateşte bir süre kavrulur ve sonra servis edilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: