En güzel salçalı makarna sosu kişisel damak zevkine göre değişiklik gösterebilir, ancak bazı popüler ve beğenilen seçenekler şunlardır: 1. Domates Sosu: Taze domates, soğan, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan klasik bir sostur. 2. Bolognese Sosu: Kıyma, domates, soğan ve baharatların birleşimiyle yapılan, İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. 3. Pesto Sosu: Fesleğen, çam fıstığı, sarımsak ve parmesan peyniri ile hazırlanan, özellikle yeşil soslar arasında popülerdir. 4. Alfredo Sosu: Krema ve peynirle hazırlanan, fettuccine makarnası ile servis edilen zengin bir sostur. 5. Arrabbiata Sosu: Acı sevenler için ideal olan, domates, sarımsak ve kırmızı biber ile yapılan baharatlı bir sostur.