Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Parmesan (Parmigiano-Reggiano), inek sütünden yapılan, en az bir yıl yaşlandırılan, tatlı ve fındıksı bir tada sahip bir peynirdir 134.
Romano (Pecorino Romano) ise koyun sütünden yapılan, genellikle 8 ila 12 ay yaşlandırılan, daha tuzlu ve daha keskin bir tada sahip bir peynirdir 134.
Her iki peynir de bazı durumlarda birbirinin yerine kullanılabilir, ancak her biri yemeğe farklı bir lezzet katar 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: