Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Roman mutfağı, Romanların geleneksel yemek pişirme gelenekleri ve uygulamaları anlamına gelir 3.
Türkiye'de Roman mutfağının bazı özellikleri:
- Yemekler: Roman pilavı, balık dolması, paça çorbası, sakatat, şakşuka, Roman yumurtası, külbastı, saç tava, beyin salatası, işkembe çorbası ve etli nohut gibi yemekleri içerir 12.
- Malzemeler: Doğal sebzeler, tulum çökeleği, domates, biber, soğan ve maydanoz sıkça kullanılır 2.
- Ekonomik koşullar: Romanların ekonomik durumlarının elverişsiz olması nedeniyle, mutfak kültürlerinde et yemekleri pek yer almaz 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: