Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Robusta kahvesi, Coffea Canephora bitkisinin kahve çekirdeklerinden üretilen, yüksek kafein içeren bir kahve türüdür 125.
Özellikleri:
- Tadı: Genellikle daha yoğun, acı ve topraksı bir tada sahiptir 125.
- Asidite: Düşük asiditeye sahiptir, bu da tadının biraz acımsı olmasına neden olur 15.
- Yetişme koşulları: Düşük rakımlı, sıcak iklimlerde yetişir ve hastalıklara karşı dayanıklıdır 125.
- Kullanım alanları: Genellikle hazır kahve, espresso ve belirli öğütülmüş kahve karışımlarında kullanılır 135.
Dünya kahve üretiminin yaklaşık %40’ını oluşturan robusta kahvesi, ticari olarak en çok tercih edilen kahve türlerinden biridir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: