Orjinal revani yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 3 adet yumurta - 1 çay bardağı irmik - 1 çay bardağı un - 1 çay bardağı toz şeker - 1 paket vanilya - 1 paket kabartma tozu - 1 tutam tuz - 2 çorba kaşığı un - Yarım çorba kaşığı tereyağı - Şerbeti için: 1 tatlı kaşığı limon suyu, 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker Yapılışı: 1. Yumurtaların, şekerin ve tuzun olduğu kabı çırpma kabına alın ve yumurtalar iyice kabarıncaya kadar çırpın. 2. Un, irmik, vanilyayı kabaran yumurtaların içine ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 3. Son olarak kabartma tozunu ekleyin ve 1-2 kez daha karıştırın. 4. 18-20 cm çapında yuvarlak bir borcam veya tepsiyi yağlayın ve unu üzerine serpin. 5. Tepsinin her yanı unlanınca ters çevirin ve fazla unu dökün. 6. Hazırladığınız revani karışımını yağladığınız tepsiye yayın. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. 8. Revani pişerken şerbeti için şeker ve suyu bir tencereye alın, harlı ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. 9. Limon suyunu ekleyerek 2-3 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. 10. Revaniyi fırından almadan önce bir kürdan batırarak içinin pişip pişmediğini kontrol edin. 11. Kuru çıkarsa pişen revaniyi dilimleyin ve üzerine ılık şerbeti dökün. 12. Yarım saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.