• Buradasın

    Ravioli makarna nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ravioli makarna yapımı için gerekli malzemeler:
    • Hamur için: 2 su bardağı un, 2 adet yumurta, yarım çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, gerekirse birkaç yemek kaşığı su 1.
    • İç harç için: 200 gram ricotta peyniri, yarım su bardağı ince kıyılmış maydanoz, 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri, 1 diş ezilmiş sarımsak, yarım çay kaşığı tuz, çeyrek çay kaşığı karabiber 1.
    • Sos için: 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 diş sarımsak (ince doğranmış), yarım su bardağı krema, yarım çay kaşığı tuz, çeyrek çay kaşığı karabiber, rendelenmiş parmesan peyniri (servis için) 1.
    Yapılışı:
    1. Unu geniş bir kaseye alın ve ortasını havuz gibi açın 1. Yumurtaları ekleyin, tuz ve zeytinyağını ilave edin 1.
    2. Hamuru elinizle yoğurmaya başlayın, gerekirse birkaç yemek kaşığı su ekleyerek ele yapışmayan bir kıvam elde edin 1. Hamuru streç filme sararak en az 30 dakika dinlendirin 1.
    3. Ricotta peynirini bir kaseye alın ve üzerine ince kıyılmış maydanozu ekleyin 1. Parmesan peyniri, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi de ekleyerek iyice karıştırın 1.
    4. Dinlenen hamuru unlanmış tezgaha alın ve merdane veya makarna makinesi ile ince olacak şekilde açın 1. Hamuru uzun şeritler halinde kesin ve bir tarafına aralıklarla iç harçtan küçük parçalar yerleştirin 1. Üzerine ikinci bir hamur şeridini kapatın ve kenarlarını bastırarak sıkıca yapıştırın 1.
    5. Raviolileri kare veya yuvarlak şekilde kesin 1. Kenarlarının iyice kapandığından emin olun 1.
    6. Büyük bir tencerede su kaynatın ve içine biraz tuz ekleyin 1. Raviolileri kaynar suya atın ve 3-4 dakika kadar haşlayın 1. Yüzeye çıktıklarında süzgeçle alın 1.
    7. Sos için bir tavada tereyağını eritin ve doğranmış sarımsağı ekleyerek hafifçe soteleyin 1. Kremayı ilave edin, tuz ve karabiber ekleyerek birkaç dakika pişirin 1.
    8. Haşlanan raviolileri sosun içine alın ve birkaç dakika karıştırarak lezzetlerin bütünleşmesini sağlayın 1.
    9. Servis üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serperek sıcak servis edin 1. Yanında taze fesleğen veya ekstra maydanoz ile süsleyerek sunabilirsiniz
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gurmerehberi.com
        1
      2. yenicaggazetesi.com.tr
        2
      3. keyifverenyemekler.com
        3
      4. firtinahaber.com
        4
      5. cermikgazetesi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Makarna neyden yapılır?

    Makarna, durum buğdayı unundan yapılır.
    5 kaynak

    Makarna sosu çeşitleri nelerdir?

    Makarna sosu çeşitleri oldukça çeşitlidir. İşte bazı popüler makarna sosu türleri: 1. Pesto Sos: Taze fesleğen, çam fıstığı, parmesan peyniri ve zeytinyağından yapılır. 2. Alfredo Sos: Kremalı ve zengin bir tat sunar, tereyağı, krema ve parmesan peyniri ile hazırlanır. 3. Bolonez Sos: Kıyma, domates, soğan ve baharatlarla yapılan klasik İtalyan sosudur. 4. Marinara Sosu: Domates, sarımsak ve baharatlarla yapılan hafif ve lezzetli bir sos. 5. Limonlu Sos: Taze limon suyu, zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanır, deniz ürünleri ve sebzeli makarnalarla uyumludur. 6. Arabiata Sosu: Baharatlı ve acı bir tat arayanlar için idealdir, domates, sarımsak ve kırmızı biberle yapılır. 7. Mac and Cheese: Peynirin zengin tadını makarnayla birleştiren Amerikan mutfağı tarifi. 8. Napoliten Sos: Domates, soğan, sarımsak ve çeşitli baharatlarla hazırlanan İtalyan klasiğidir. 9. Köri Sos: Yoğurt ve köri baharatlarıyla hazırlanan, sebzeli ve tavuklu makarnalar için uygun bir sostur. 10. Avokado Sos: Sağlıklı bir alternatif, olgun avokado, limon suyu ve baharatlarla yapılır.
    5 kaynak

    Raviolo ve mantı aynı mı?

    Ravioli ve mantı farklı yemeklerdir, ancak her ikisi de iç harcı ile doldurulmuş hamur parçalarıdır. Ravioli, İtalyan mutfağına ait bir makarna çeşididir. Mantı, Türk, Orta Asya ve Balkan mutfaklarında yer alan bir yemektir.
    5 kaynak

    Raviolis hangi sosla servis edilir?

    Ravioli, genellikle et suyu veya özel soslar ile servis edilir. Bazı yaygın ravioli sosları: - Domates sosu: Domates püresi, sarmısak ve fesleğen ile hazırlanır. - Mantar sosu: Mantar, zeytinyağı ve limonlu krema ile yapılır. - Pesto sosu: Pesto sos ve haşlanmış bezelye ile servis edilir. - Parmesan peyniri: Raviolinin üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpilerek de sunulabilir.
    5 kaynak

    Makarna çeşitleri nelerdir?

    Makarna çeşitleri şekillerine, boyutlarına ve içerdikleri malzemelere göre farklılık gösterir. İşte bazı yaygın makarna türleri: İtalyan makarna çeşitleri: Spagetti. Penne. Ravioli. Fettucini. Lazanya. Yerel makarna çeşitleri: Şehriye. Kesme makarna. İçli makarna. Glutensiz makarna. Yumurta makarna çeşitleri.
    5 kaynak

    Raviolinin içine hangi sos konur?

    Raviolinin içine domates sosu veya kremalı sos konulabilir.
    5 kaynak

    Ravioli içinde ne var?

    Ravioli'nin içi (dolgusu), hazırlandıkları yöreye göre değişiklik gösterir. İşte bazı yaygın ravioli iç malzemeleri: Etli: Genellikle kıyma (dana, kuzu veya tavuk) kullanılır, bazen etin yanı sıra baharatlar ve soğan da eklenir. Peynirli: Ricotta, parmesan gibi peynirler, özellikle Toskana ve Lazio bölgelerinde yaygın olarak kullanılır. Sebzeli: Ispanak, mantar, kabak gibi sebzeler, özellikle vejetaryen seçenekler için tercih edilir. Deniz ürünlü: Karides veya balık içeren ravioliler, İtalya’nın kıyı bölgelerinde popülerdir. Ayrıca, ravioli domates sosu veya tereyağı ve adaçayı ile de servis edilebilir.
    5 kaynak