• Buradasın

    Pumpum çorbasının içine ne konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a steaming bowl of creamy pumpum soup, surrounded by fresh ingredients like cornmeal, crumbled bread, grated cheese, and a small pitcher of melted butter with red pepper flakes.
    Pumpum çorbasının içine şu malzemeler konur:
    • Üzeri için:
      • 2 dilim ekmek (küp küp doğranmış) 12;
      • 1 yemek kaşığı tereyağı 12;
      • 1 yemek kaşığı salça 12;
      • 1 yemek kaşığı zeytinyağı 12;
      • 1/2 çay bardağı sıcak su 12.
    • Çorba için:
      • 1 su bardağı mısır unu 23;
      • 5 su bardağı su veya et suyu 23;
      • 2 dilim kavurma 23;
      • Tuz 23.
    Pumpum çorbası tariflerinde yağ kullanılmamaktadır 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kulturportali.gov.tr
        1
      2. posta.com.tr
        2
      3. yasemin.com
        3
      4. sofra.com.tr
        4
      5. trhaber.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Bartına özel pum pum çorbası nasıl yapılır?

    Bartın'a özel pumpum çorbası yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı mısır unu; 5 su bardağı su veya et suyu; 2 dilim kavurma; Tuz; Üzeri için 2 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber. Yapılışı: 1. Tencereye 5 su bardağı ılık su veya et suyunu ve mısır ununu ekleyip karıştırın. 2. Kaynayana kadar karıştırın. 3. Kavurmayı tavada 2-3 dakika kavurun. 4. Kaynayıp koyulaşan çorbanın üzerine ekleyip karıştırın. 5. Tuzunu ayarlayın. 6. Yaklaşık 4-5 dakika pişirin. 7. Tereyağı ve pul biberi sos tenceresinde kızdırın. 8. Hazırladığınız çorbanın üzerine gezdirin. Pumpum çorbasının püf noktaları: Çorbanın topaklanmaması için su, süt ve mısır ununu hızlı bir şekilde karıştırın. Karıştırma işleminde mutlaka tahta kaşık kullanılmalıdır. Çorbanın orijinal malzemesi mısır unudur, bu nedenle nişasta kullanılan tarifler tercih edilmemelidir. Kavurmayı karıştırırken rendelenmiş soğan eklenebilir. Hazırlanan çorba, servis etmeden önce bir kez mikserden geçirilebilir.
    5 kaynak

    Pumpum çorbası ve kavurmalı çorba aynı mı?

    Pumpum çorbası ve kavurmalı çorba aynı değildir. Pumpum çorbası, Bartın yöresine ait, mısır unu, süt, et suyu ve kavurma ile yapılan bir çorbadır. Kavurmalı çorba ise, içinde kavurma bulunan bir çorba türünü ifade edebilir ancak spesifik olarak "kavurmalı çorba" adıyla anılan bir çorba türü hakkında bilgi bulunmamaktadır. Dolayısıyla, pumpum çorbası ve kavurmalı çorba farklı tariflere ve içeriklere sahiptir.
    5 kaynak

    Pumpum Çorbası nerenin meşhur?

    Pumpum çorbası, Bartın yöresine ait meşhur bir çorbadır.
    5 kaynak