Hangi şampanyanın daha güzel olduğu kişisel zevklere göre değişir, ancak bazı popüler ve beğenilen şampanya markaları şunlardır: 1. Ruinart Blanc de Blancs: Parlak, canlı ve kremsi bir tada sahiptir, bal notaları ve az miktarda tuz içerir. 2. Veuve Clicquot Rosé: Tatlı ve kuru arasında, çilek, narenciye ve pamuk şekeri notaları ile dengelidir. 3. Billecart-Salmon Brut Reserve: Tazeleyici, taze ve cilalı bir tada sahiptir, roka salataları ve krem peynir ile iyi eşleşir. 4. Perrier-Jouët Grand Brut: Işıklı, çiçekli ve kuru bir şampanyadır, asidik ve mineral bir tada sahiptir. 5. Nicolas Feuillatte: Zarif ve şehvetli bir tada sahip, taze çiçek notalarıyla doludur. Şampanya seçerken ayrıca brut, extra brut, demi-sec gibi farklı tat profillerini de göz önünde bulundurabilirsiniz.