• Buradasın

    Portakallı kekin yumuşak olması için ne yapmalı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Portakallı kekin yumuşak olması için şu yöntemler uygulanabilir:
    • Taze sıkılmış portakal suyu kullanmak 5. Nemli kalması için taze sıkılmış portakal suyu eklenmelidir 5.
    • Unu eleyerek kullanmak 5. Daha hafif ve kabarık bir doku elde etmek için unun elekten geçirilmesi önerilir 5.
    • Şeker miktarını ayarlamak 5. Ekşi ve tatlı lezzet dengesini sağlamak için şeker miktarı kontrol edilmelidir 5.
    • Süt veya yoğurt eklemek 15. Süt, kekin daha yumuşak olmasını sağlar 15. Yoğurtlu versiyon daha nemli bir dokuya sahip olur 5.
    • Kaliteli malzemeler kullanmak 4. Organik portakal, elekten geçirilmiş kaliteli kek unu, tereyağı veya sıvı yağ kullanılması önerilir 4.
    • Fırın ısısını kontrol etmek 5. Kurumasını önlemek için fırını çok sıcak ayarlamaktan kaçınılmalıdır 5.
    Ayrıca, malzemelerin oda sıcaklığında olması ve pişirme sonrası kekin oda sıcaklığında dinlendirilmesi de yumuşaklık için önemlidir 14.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. evdekipastane.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. karaca.com
        3
      4. hayfene.com
        4
      5. ozgeninoltasi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kekin ıslak olması için ne yapmalı?

    Kekin ıslak olması için şu adımlar izlenebilir: Malzemelerin oda sıcaklığında olması: Yumurta, şeker, kakao, süt ve yağ gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin ıslak ve yumuşak olmasını sağlar. Sos ve kekin sıcak olması: Sos, kek fırından çıkar çıkmaz sıcakken dökülmelidir. Delik açma: Kekin üzerine çatalla veya kürdanla delikler açılarak sosun daha iyi emilmesi sağlanmalıdır. Sosun azar azar dökülmesi: Sosu tek seferde değil, azar azar ve kat kat dökmek, her yere eşit dağılmasını sağlar. Kek kalınlığı: Keki çok kalın yapmamak gerekir; orta kalınlıkta bir kek, sosu daha iyi emer. Buzdolabında bekletme: Sosu döktükten sonra keki birkaç saat, mümkünse bir gece buzdolabında bekletmek, sosun her yere işlemesine yardımcı olur. Ayrıca, keki soğuk fırına koymak ve fırının fansız çalıştırılması da kekin daha yumuşak ve ıslak olmasına katkı sağlar.
    5 kaynak

    Portakallı Keke süt konur mu?

    Evet, portakallı keke süt konulabilir. Ancak, süt yerine yoğurt kullanılması da önerilmektedir. Portakallı kek tariflerinde süt miktarı, genellikle 1 su bardağı olarak belirtilmektedir. Tariflerin tam içeriğine ve pişirme önerilerine ulaşmak için aşağıdaki kaynaklar incelenebilir: yemek.com; nefisyemektarifleri.com; blog.bizimtoptan.com.tr.
    5 kaynak

    Portakallı kekin içine ne kadar şeker konur?

    Portakallı kekin içine 1 su bardağı toz şeker konur.
    5 kaynak

    Portakal kabuğu rendesi ile kek nasıl yapılır?

    Portakal kabuğu rendesi ile kek yapmak için gerekli malzemeler: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; Yarım su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu; 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi; 2,5 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin. Yapılışı: 1. Fırını 180 dereceye ısıtın. 2. Yumurta ve şekeri mikserle çırpın, şeker eriyip karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. 3. Sıvı yağ ve portakal suyunu ekleyip karıştırın. 4. Portakal kabuğu rendesini ekleyin. 5. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın. 6. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış kek kalıbına dökün. 7. Üzerine ince dilimlenmiş portakal dilimlerini yerleştirin. 8. 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. 9. Kekin ortasına kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin. 10. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. 11. Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz.
    5 kaynak

    Portakalla en güzel kek hangisi olur?

    Portakalla yapılabilecek en güzel keklerden bazıları şunlardır: Portakallı ev keki. Cevizli portakallı kek. Çikolatalı portakallı kek. Portakallı ters yüz kek. Portakallı ıslak kek. Kan portakallı kek. Portakallı irmik keki. Ayrıca, sadece bir portakal kullanılarak da mis gibi kokan portakallı kek yapılabilir.
    5 kaynak

    Portakallı kakaolu kekin püf noktası nedir?

    Portakallı kakaolu kekin püf noktaları şunlardır: 1. Yumurta ve şekeri iyice çırpmak: Yumurta ve toz şekeri beyazlaşana kadar çırpmak, kekin kabarması için önemlidir. 2. Portakal kabuğu rendesi eklemek: Portakalın kabuğu, kekin mis gibi kokmasını sağlar. 3. Kuru malzemeleri eleyerek eklemek: Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek karışıma eklemek, homojen bir kıvam elde etmeye yardımcı olur. 4. Fırın sıcaklığını kontrol etmek: Keki önceden ısıtılmış 180°C fırında pişirmek idealdir. 5. Kürdan testi yapmak: Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapmak gereklidir.
    5 kaynak

    Portakallı Islak Kek kaç saat bekletilir?

    Portakallı ıslak kekin kaç saat bekletilmesi gerektiğine dair bir bilgi bulunamamıştır. Ancak, portakallı ıslak kekin servis edilmeden önce en az 30 dakika dinlendirilmesi önerilmektedir. Portakallı ıslak kek tariflerine aşağıdaki kaynaklardan ulaşılabilir: yemek.com; nefisyemektarifleri.com; livapastacilik.com; lezzet.com.tr; ye-mek.net.
    5 kaynak