Kakaolu portakallı kek için 1 adet portakal gereklidir. Malzemeler: 1 adet portakal (suyu ve kabuğu); 2,5 su bardağı un; 2 tepeleme yemek kaşığı kakao. Hazırlanışı: 1. Portakalın kabuğu rendelenir. 2. Yumurta ve toz şeker, beyazlaşıp köpük köpük olana kadar mikserle çırpılır. 3. Sıvı yağ, süt, sıkılmış portakal suyu eklenir ve kısa bir süre çırpılır. 4. Un, kabartma tozu, vanilya ve rendelenmiş portakal kabukları eklenerek karışım homojen hale gelene kadar çırpılır. Portakalın büyüklüğüne göre şeker miktarını ayarlamak gerekebilir.