Portakal şekeri, yani portakaldan elde edilen doğal şekerleme, kan şekerini yükseltebilir. Bunun nedeni, portakal şekerinin içeriğinde fruktoz, sükroz ve glukoz gibi şekerlerin bulunması ve bu bileşenlerin kan şekerinin hızlı bir şekilde yükselmesine katkıda bulunmasıdır. Ancak, düşük miktarda tüketildiğinde portakal şekeri kan şekeri üzerinde minimal bir etki yaratabilir. Özellikle diyabet hastalarının ve kan şekeri kontrolü gereken bireylerin, portakal şekerini dikkatli bir şekilde tüketmeleri önerilir.