• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Ponçik hamuru nasıl yapılır?

    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Evyapımı

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ponçik hamuru yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1 su bardağı ılık süt 123;
    • 1 yemek kaşığı instant kuru maya 123;
    • 3 yemek kaşığı toz şeker 123;
    • 4 yemek kaşığı sıvı yağ 123;
    • 1 yemek kaşığı tereyağı (eritilecek) 123;
    • 1 adet yumurta 123;
    • 4 su bardağı un 123.
    Yapılışı:
    1. Bir kasede süt, toz şeker, maya ve unu karıştırıp ön mayayı hazırlayın ve 10 dakika bekletin 14.
    2. Ayrı bir kasede tereyağı, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırın 14.
    3. Mayalı karışıma ilave edip karıştırın 14.
    4. Unu azar azar karışıma ilave edin 14.
    5. Ele yapışmayacak bir hamur elde edip üzerini temiz bir bezle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakın 14.
    Ponçik hamurunun nasıl yapılacağına dair resimli anlatımlar yemek.com, ye-mek.net ve nefisyemektarifleri.com sitelerinde bulunabilir 123.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. pratikyemektarifleri.net
        3
      4. mutfaksirlari.com
        4
      5. elele.com.tr
        5
    • Ponçik hamuruna farklı tatlar nasıl eklenir?

    • Ponçikleri daha gevrek yapmanın püf noktaları nelerdir?

    • Farklı reçel çeşitleri ponçikle nasıl uyumlu olur?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Ponçik ne anlama gelir?

    Ponçik kelimesi, Türkçede genellikle küçük, sevimli, tatlı veya hoş bir şeyi ifade etmek için kullanılır. Kelimenin diğer anlamları: Bir tür tatlı: İçine sarı veya kakaolu krema ya da reçel konulan, pişiye benzeyen bir çeşit tatlıdır. Kişi: Sevilen kişileri tarif etmek için de ponçik kelimesi kullanılabilir.
    • Yemekler
    • Tatlılar
    • Güzellik
    • Tatlılar
    • KelimeAnlamı
    5 kaynak
    A warm, golden-brown ponçik doughnut, freshly fried and dusted with powdered sugar, resting on a wooden kitchen counter next to a bowl of flour and a measuring cup filled with white flour.

    Gerçek ponçik hangi undan yapılır?

    Gerçek ponçik yapımında 4 su bardağı un kullanılır. Ponçik tariflerinde genellikle buğday unu tercih edilir. Unun türü, tarife ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    • YemekTarifleri
    5 kaynak

    Ponçikler neden yumuşak olur?

    Ponçikler, hamur işi hazırlanırken kullanılan malzemelerin ve pişirme yönteminin etkisiyle yumuşak olur. Yumuşaklık sağlayan temel faktörler: - Maya ve uzun yoğurma: Hamurun mayalanması ve uzun süre yoğrulması, ponçiklerin daha pufur pufur ve yumuşak olmasını sağlar. - Kızartma: Ponçikler, kızartılma işlemi sayesinde dışı çıtır içi yumuşak bir kıvama gelir.
    • Gıda
    • Hamurİşleri
    • PişirmeYöntemleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"g4du0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fponcik-hamuru-nasil-yapilir-429478533%3Flr%3D213%26ncrnd%3D50835","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2657688851757294750","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757294769643335-3711482453670664578-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-227-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"g4duw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"g4du1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"g4duw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"g4du2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Ponçik hamuru yapmak için gerekli malzemeler**:\n* 1 su bardağı ılık süt [```1```](https://yemek.com/tarif/poncik/)[```2```](https://ye-mek.net/tarif/poncik)[```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/poncik-tarifi-1530601/);\n* 1 yemek kaşığı instant kuru maya [```1```](https://yemek.com/tarif/poncik/)[```2```](https://ye-mek.net/tarif/poncik)[```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/poncik-tarifi-1530601/);\n* 3 yemek kaşığı toz şeker [```1```](https://yemek.com/tarif/poncik/)[```2```](https://ye-mek.net/tarif/poncik)[```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/poncik-tarifi-1530601/);\n* 4 yemek kaşığı sıvı yağ [```1```](https://yemek.com/tarif/poncik/)[```2```](https://ye-mek.net/tarif/poncik)[```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/poncik-tarifi-1530601/);\n* 1 yemek kaşığı tereyağı (eritilecek) [```1```](https://yemek.com/tarif/poncik/)[```2```](https://ye-mek.net/tarif/poncik)[```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/poncik-tarifi-1530601/);\n* 1 adet yumurta [```1```](https://yemek.com/tarif/poncik/)[```2```](https://ye-mek.net/tarif/poncik)[```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/poncik-tarifi-1530601/);\n* 4 su bardağı un [```1```](https://yemek.com/tarif/poncik/)[```2```](https://ye-mek.net/tarif/poncik)[```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/poncik-tarifi-1530601/).\n\n**Yapılışı**:\n1. Bir kasede süt, toz şeker, maya ve unu karıştırıp ön mayayı hazırlayın ve 10 dakika bekletin [```1```](https://yemek.com/tarif/poncik/)[```4```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/tatli-hamur-isi-tarifleri/poncik-583603).\n2. Ayrı bir kasede tereyağı, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırın [```1```](https://yemek.com/tarif/poncik/)[```4```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/tatli-hamur-isi-tarifleri/poncik-583603).\n3. Mayalı karışıma ilave edip karıştırın [```1```](https://yemek.com/tarif/poncik/)[```4```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/tatli-hamur-isi-tarifleri/poncik-583603).\n4. Unu azar azar karışıma ilave edin [```1```](https://yemek.com/tarif/poncik/)[```4```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/tatli-hamur-isi-tarifleri/poncik-583603).\n5. Ele yapışmayacak bir hamur elde edip üzerini temiz bir bezle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakın [```1```](https://yemek.com/tarif/poncik/)[```4```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/tatli-hamur-isi-tarifleri/poncik-583603).\n\nPonçik hamurunun nasıl yapılacağına dair resimli anlatımlar yemek.com, ye-mek.net ve nefisyemektarifleri.com sitelerinde bulunabilir [```1```](https://yemek.com/tarif/poncik/)[```2```](https://ye-mek.net/tarif/poncik)[```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/poncik-tarifi-1530601/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/tarif/poncik/","title":"Ponçik Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli Anlatım) - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/poncik/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/tatli-hamur-isi-tarifleri/poncik-583603","title":"Ponçik Tarifi: Ponçik Nasıl Yapılır? | Lezzet","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/tatli-hamur-isi-tarifleri/poncik-583603","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://pratikyemektarifleri.net/poncik-tarifi-5582/","title":"Ponçik Tarifi","shownUrl":"https://pratikyemektarifleri.net/poncik-tarifi-5582/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://mutfaksirlari.com/poncik.html","title":"Ponçik Nasıl Yapılır? Ayrıca Size Fikir Verecek 1 Yorum Var.","shownUrl":"https://mutfaksirlari.com/poncik.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.elele.com.tr/yemek/hamur-isleri/marmelatli-poncik","title":"Marmelatlı Ponçik","shownUrl":"https://www.elele.com.tr/yemek/hamur-isleri/marmelatli-poncik","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Ponçik hamuru nasıl yapılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/evyapimi","text":"Evyapımı"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Ponçik hamuruna farklı tatlar nasıl eklenir?","url":"/search?text=Pon%C3%A7ik+hamuruna+farkl%C4%B1+tatlar+ekleme+y%C3%B6ntemleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Ponçikleri daha gevrek yapmanın püf noktaları nelerdir?","url":"/search?text=Pon%C3%A7ik+nas%C4%B1l+%C3%A7%C4%B1t%C4%B1r+%C3%A7%C4%B1t%C4%B1r+olur%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Farklı reçel çeşitleri ponçikle nasıl uyumlu olur?","url":"/search?text=Pon%C3%A7ikle+uyumlu+re%C3%A7el+%C3%A7e%C5%9Fitleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Pon%C3%A7ik+hamuru+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2657688851757294750","reqid":"1757294769643335-3711482453670664578-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-227-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757294769643335-3711482453670664578-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-227-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"g4duw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"g4du3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tumblr.com/yarimkalacagiz/182893185479/pon%C3%A7ik-nedir-ne-anlama-gelir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kelimetre.com/pon%C3%A7ik-ne-demektir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.hinative.com/questions/8776952?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sozcukbul.com/term/pon%C3%A7ik?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.etimolojiturkce.com/kelime/pon%C3%A7ik?size=16&stub=1"],"header":"Ponçik ne anlama gelir?","teaser":"Ponçik kelimesi, Türkçede genellikle küçük, sevimli, tatlı veya hoş bir şeyi ifade etmek için kullanılır. Kelimenin diğer anlamları: Bir tür tatlı: İçine sarı veya kakaolu krema ya da reçel konulan, pişiye benzeyen bir çeşit tatlıdır. Kişi: Sevilen kişileri tarif etmek için de ponçik kelimesi kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/poncik-ne-anlama-gelir-2491355148","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/guzellik","text":"Güzellik"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/kelimeanlami","text":"KelimeAnlamı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/tatli-hamur-isi-tarifleri/poncik-583603?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/poncik-nedir-poncik-nasil-yapilir-hts-2386738?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfakpenceremden.com/2013/05/11/poncik-yapalim-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://birincirehber.com.tr/poncik-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/poncik/?size=16&stub=1"],"header":"Gerçek ponçik hangi undan yapılır?","teaser":"Gerçek ponçik yapımında 4 su bardağı un kullanılır. Ponçik tariflerinde genellikle buğday unu tercih edilir. Unun türü, tarife ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/gercek-poncik-hangi-undan-yapilir-1389737726","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm, golden-brown ponçik doughnut, freshly fried and dusted with powdered sugar, resting on a wooden kitchen counter next to a bowl of flour and a measuring cup filled with white flour.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-hM66h5kFo2OqFiqLNKhJ/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://epigenetikkongresi23.org/poncik-ne-demek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/poncik.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nesemistanbul.blogspot.com/2017/11/poncik-nasil-yapilir-tarifi-nedir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://obilsin.com/poncik-ne-demek-kime-poncik-denir-anlami-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/poncik?size=16&stub=1"],"header":"Ponçikler neden yumuşak olur?","teaser":"Ponçikler, hamur işi hazırlanırken kullanılan malzemelerin ve pişirme yönteminin etkisiyle yumuşak olur. Yumuşaklık sağlayan temel faktörler: - Maya ve uzun yoğurma: Hamurun mayalanması ve uzun süre yoğrulması, ponçiklerin daha pufur pufur ve yumuşak olmasını sağlar. - Kızartma: Ponçikler, kızartılma işlemi sayesinde dışı çıtır içi yumuşak bir kıvama gelir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/poncikler-neden-yumusak-olur-306182336","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/hamurisleri","text":"Hamurİşleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"PişirmeYöntemleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"g4duw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"g4du4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"g4duw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"g4du5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"g4duw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}