Ev yapımı pizza hamuru nasıl yapılır?
Ev yapımı pizza hamuru tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 5 su bardağı un - 5 çorba kaşığı zeytinyağı - 1,5 su bardağı ılık su - 1 tatlı kaşığı kuru maya - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tatlı kaşığı şeker Yapımı: 1. Derin bir kapta 1,5 su bardağı ılık su, şeker ve kuru mayayı karıştırın ve 10 dakika bekletin. 2. Başka bir kaba 5 su bardağı unu ekleyin ve unun ortasında havuz şeklinde bir boşluk açın. 3. Kenarlara 1 tatlı kaşığı tuzu serpin ve beklettiğiniz karışımı havuzun ortasına boşaltın. 4. Ardından 5 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin ve bu karışımı iyice yoğurun. 5. Yoğurduğunuz hamuru top şekline getirin, kabının iç yüzeyini zeytinyağı ile yağlayın ve hamurun üst kısmını da hafifçe yağlayın. 6. Streçle üzerini kapatıp oda sıcaklığında bekletin, hamur iki katı büyüklüğe ulaştığında tek beze yaparak tekrar streçle kapatın ve dinlenmeye bırakın. 7. Dinlenen hamuru istediğiniz zaman pizza yapımı için kullanabilirsiniz.
Ev yapımı pizza hamuru nasıl yapılır?