• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Piyazlık ve yemeklik soğan farkı nedir?

    • #Yemek
    • #Soğan
    • #Tarif

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Piyazlık ve yemeklik soğan farkı, soğan doğrama tekniklerine göre belirlenir.
    Piyazlık soğan doğrama tekniği ile elde edilen soğanlar, salata ve garnitürlerde, barbunya piyazında kullanılır 12. Bu teknikte soğan, ortadan ikiye bölünüp kökten uca yan yana çizikler atılarak boylamasına kesilir 13.
    Yemeklik soğan doğrama tekniği ile elde edilen soğanlar ise yemek yapımında tercih edilir 12. Bu teknikte soğan, ortadan ikiye bölünüp önce kökten uca, sonra enlemesine 4-5 mm aralıklar ile kesikler atılır ve küp küp doğranır 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. nedirnasilneden.com
        1
      2. zirdeli.net
        2
      3. rafinera.com
        3
      4. meleklermekani.com
        4
      5. yemek.com
        5

    • Yemeklik soğanın lezzet üzerindeki etkisi nedir?

    • Yemeklik soğan hangi yemeklerde kullanılır?

    • Piyazlık soğanın faydaları nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Karamelize soğan için hangi soğan kullanılır?

    Karamelize soğan yapımında sarı soğan kullanılması tavsiye edilir. Bunun yanı sıra, kırmızı soğan da tatlı ve yumuşak bir lezzet sunduğu için tercih edilebilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Soğan
    5 kaynak

    Kırmızı ve beyaz soğan arasındaki fark nedir?

    Kırmızı ve beyaz soğan arasındaki temel farklar şunlardır: - Kabuk ve Lezzet: Beyaz soğanın kabuğu daha ince ve beyazdır, tadı ise sarı soğandan biraz daha yumuşaktır. - Kullanım Alanı: Beyaz soğan, salatalar, sandviçler ve hamburgerlerde çiğ olarak tercih edilir. - Besin Değeri: Beyaz soğan, daha fazla nem ve düşük asitliğe sahiptir, bu da onu salsas ve taze soslar için iyi bir seçenek yapar.
    • #Gıda
    • #Soğan
    • #Karşılaştırma
    • #BesinDeğeri
    5 kaynak

    Soğan halkası için hangi soğan kullanılır?

    Soğan halkası yapmak için tatlı soğan türü uygundur.
    • #Gıda
    • #Tarif
    • #Soğan
    • #Pişirme
    • #Gıda
    5 kaynak

    Mor ve beyaz soğan arasındaki fark nedir?

    Mor soğan ve beyaz soğan arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Renk ve Görünüm: Mor soğan, dış kabuğunun rengi itibarıyla mor veya kırmızı tonlarında olup, iç kısmı beyazdır. 2. Tat Profili: Mor soğan, tatlı ve meyvemsi bir tada sahipken, beyaz soğan daha keskin ve yoğun bir tat sunar. 3. Kullanım Alanı: Mor soğan genellikle salatalar gibi çiğ tüketilen yemeklerde tercih edilirken, beyaz soğan çorba, sos ve et yemeklerinde daha çok kullanılır. 4. Besin Değerleri: Mor soğan, antosiyaninler açısından zengin olup, antioksidan özellikler taşır.
    • #Gıda
    • #Soğan
    • #BesinDeğerleri
    5 kaynak

    Piyazlık soğan nasıl doğranır ve saklanır?

    Piyazlık soğan doğrama ve saklama yöntemleri şu şekildedir: Doğrama: 1. Soğanın kabuklarını soyup ikiye bölün. 2. Kesme tahtasının üzerine yerleştirin. 3. Soğanın uç kısmından kök kısmına doğru paralel olarak ince dilimler kesin. Saklama: 1. Piyazlık soğanı, düşük nemli, karanlık ve serin bir ortamda saklayın. 2. Güneş ışığı ve ısı kaynaklarından uzak tutun. 3. Ayrıca, patates veya nemli ürünlerle birlikte saklamayın, çünkü soğanlarda bulunan etilen gazı bu ürünlerde hızlı olgunlaşma ve filizlenmeye sebep olur. 4. Soyulmuş ve doğranmış bir şekilde dondurucuda da saklanması uygundur.
    • #YemekTarifleri
    • #Soğan
    • #Doğrama
    • #Saklama
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"1onh0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fpiyazlik-ve-yemeklik-sogan-farki-nedir-431488394%3Flr%3D213%26ncrnd%3D80958","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9259917211754468744","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754468824077136-6721082013903244304-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-10-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1onhw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"1onh1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1onhw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"1onh2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Piyazlık ve yemeklik soğan farkı**, soğan doğrama tekniklerine göre belirlenir.\n\n**Piyazlık soğan doğrama tekniği** ile elde edilen soğanlar, **salata ve garnitürlerde, barbunya piyazında** kullanılır [```1```](https://nedirnasilneden.com/sogan-dograma-teknikleri)[```2```](https://zirdeli.net/mutfak-puf-noktalari/8831-sogan-dograma-teknikleri.html). Bu teknikte soğan, ortadan ikiye bölünüp kökten uca yan yana çizikler atılarak boylamasına kesilir [```1```](https://nedirnasilneden.com/sogan-dograma-teknikleri)[```3```](https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/sebze-dograma-sekilleri-nelerdir).\n\n**Yemeklik soğan doğrama tekniği** ile elde edilen soğanlar ise **yemek yapımında** tercih edilir [```1```](https://nedirnasilneden.com/sogan-dograma-teknikleri)[```2```](https://zirdeli.net/mutfak-puf-noktalari/8831-sogan-dograma-teknikleri.html). Bu teknikte soğan, ortadan ikiye bölünüp önce kökten uca, sonra enlemesine 4-5 mm aralıklar ile kesikler atılır ve küp küp doğranır [```1```](https://nedirnasilneden.com/sogan-dograma-teknikleri)[```3```](https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/sebze-dograma-sekilleri-nelerdir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://nedirnasilneden.com/sogan-dograma-teknikleri","title":"Soğan Doğrama Teknikleri | Nedir Nasıl Neden","shownUrl":"https://nedirnasilneden.com/sogan-dograma-teknikleri"},{"sourceId":2,"url":"https://zirdeli.net/mutfak-puf-noktalari/8831-sogan-dograma-teknikleri.html","title":"Soğan Doğrama Teknikleri | Forum - Zirdeli.NET","shownUrl":"https://zirdeli.net/mutfak-puf-noktalari/8831-sogan-dograma-teknikleri.html"},{"sourceId":3,"url":"https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/sebze-dograma-sekilleri-nelerdir","title":"Sebze Doğrama Şekilleri Nelerdir? - Rafinera","shownUrl":"https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/sebze-dograma-sekilleri-nelerdir"},{"sourceId":4,"url":"https://www.meleklermekani.com/threads/resimli-sogan-dograma-sekilleri.245098/","title":"Resimli Soğan Doğrama Şekilleri | Melekler Mekanı","shownUrl":"https://www.meleklermekani.com/threads/resimli-sogan-dograma-sekilleri.245098/"},{"sourceId":5,"url":"https://yemek.com/sogan-nasil-dogranir/","title":"Soğan Nasıl Doğranır? 40 Yıllık Aşçı Gibi... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/sogan-nasil-dogranir/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Piyazlık ve yemeklik soğan farkı nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/sogan","text":"#Soğan"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Yemeklik soğanın lezzet üzerindeki etkisi nedir?","url":"/search?text=Yemeklik+so%C4%9Fan%C4%B1n+lezzet+%C3%BCzerindeki+etkisi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Yemeklik soğan hangi yemeklerde kullanılır?","url":"/search?text=Yemeklik+so%C4%9Fan+hangi+yemeklerde+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Piyazlık soğanın faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Piyazl%C4%B1k+so%C4%9Fan%C4%B1n+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Piyazl%C4%B1k+ve+yemeklik+so%C4%9Fan+fark%C4%B1+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9259917211754468744","reqid":"1754468824077136-6721082013903244304-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-10-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754468824077136-6721082013903244304-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-10-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1onhw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"1onh3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/karamelize-sogan?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/sogan-nasil-karamelize-edilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/yogurtlu-karamelize-sogan-mezesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/karamelize-sogan-3837703/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.evyapimitatlar.com/sogan-nasil-karamelize-edilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/karamelize-sogan-icin-hangi-sogan-kullanilir-3429223417","header":"Karamelize soğan için hangi soğan kullanılır?","teaser":"Karamelize soğan yapımında sarı soğan kullanılması tavsiye edilir. Bunun yanı sıra, kırmızı soğan da tatlı ve yumuşak bir lezzet sunduğu için tercih edilebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/sogan","text":"#Soğan"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/sari-beyaz-ve-kirmizi-soganin-farki-ne/haber-1383870?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evdenyiyelim.com/beyaz-sari-ve-kirmizi-sogan-arasindaki-fark-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1017108077.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamilelikvegebelik.com.tr/faydali-bilgiler/hangi-kuru-sogan-daha-faydali?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/pratik-bilgiler/haber/2972479-hangi-sogan-cesidi-hangi-yemekte-kullanilmali-sari-kirmizi-ve-beyaz-sogan-arasindaki-farklar?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kirmizi-ve-beyaz-sogan-arasindaki-fark-nedir-866931615","header":"Kırmızı ve beyaz soğan arasındaki fark nedir?","teaser":"Kırmızı ve beyaz soğan arasındaki temel farklar şunlardır: - Kabuk ve Lezzet: Beyaz soğanın kabuğu daha ince ve beyazdır, tadı ise sarı soğandan biraz daha yumuşaktır. - Kullanım Alanı: Beyaz soğan, salatalar, sandviçler ve hamburgerlerde çiğ olarak tercih edilir. - Besin Değeri: Beyaz soğan, daha fazla nem ve düşük asitliğe sahiptir, bu da onu salsas ve taze soslar için iyi bir seçenek yapar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/sogan","text":"#Soğan"},{"href":"/yacevap/t/karsilastirma","text":"#Karşılaştırma"},{"href":"/yacevap/t/besindegeri","text":"#BesinDeğeri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/hangi-sogan-nerede-kullanilir-blog-3788934?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/mezeler/sogan-halkasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/sogan-halkasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/kizartma-tarifleri/sogan-halkasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/sogan-halkasi-nasil-yapilir-sogan-halkasi-yapmanin-en-kolay-ve-lezzetli-yolu-58292?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sogan-halkasi-icin-hangi-sogan-kullanilir-820176377","header":"Soğan halkası için hangi soğan kullanılır?","teaser":"Soğan halkası yapmak için tatlı soğan türü uygundur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/sogan","text":"#Soğan"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/hangi-sogan-cesidi-hangi-yemekte-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/sari-beyaz-ve-kirmizi-soganin-farki-ne/haber-1383870?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sogan.gen.tr/mor-sogan-ile-beyaz-sogan-arasindaki-temel-fark-nedir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mor-sogan-faydalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/sogan-cesitleri-ve-kullanim-alanlari-blog-3757213?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mor-ve-beyaz-sogan-arasindaki-fark-nedir-943450610","header":"Mor ve beyaz soğan arasındaki fark nedir?","teaser":"Mor soğan ve beyaz soğan arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Renk ve Görünüm: Mor soğan, dış kabuğunun rengi itibarıyla mor veya kırmızı tonlarında olup, iç kısmı beyazdır. 2. Tat Profili: Mor soğan, tatlı ve meyvemsi bir tada sahipken, beyaz soğan daha keskin ve yoğun bir tat sunar. 3. Kullanım Alanı: Mor soğan genellikle salatalar gibi çiğ tüketilen yemeklerde tercih edilirken, beyaz soğan çorba, sos ve et yemeklerinde daha çok kullanılır. 4. Besin Değerleri: Mor soğan, antosiyaninler açısından zengin olup, antioksidan özellikler taşır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/sogan","text":"#Soğan"},{"href":"/yacevap/t/besindegerleri","text":"#BesinDeğerleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/sebze-dograma-sekilleri-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sogan.gen.tr/piyazlik-sogani-nasil-dograyabilirim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.meleklermekani.com/threads/resimli-sogan-dograma-sekilleri.245098/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidanotlari.com/sogan-nasil-saklanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/sogan-soyma-ve-dilimleme-teknikleri.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/piyazlik-sogan-nasil-dogranir-ve-saklanir-1706023130","header":"Piyazlık soğan nasıl doğranır ve saklanır?","teaser":"Piyazlık soğan doğrama ve saklama yöntemleri şu şekildedir: Doğrama: 1. Soğanın kabuklarını soyup ikiye bölün. 2. Kesme tahtasının üzerine yerleştirin. 3. Soğanın uç kısmından kök kısmına doğru paralel olarak ince dilimler kesin. Saklama: 1. Piyazlık soğanı, düşük nemli, karanlık ve serin bir ortamda saklayın. 2. Güneş ışığı ve ısı kaynaklarından uzak tutun. 3. Ayrıca, patates veya nemli ürünlerle birlikte saklamayın, çünkü soğanlarda bulunan etilen gazı bu ürünlerde hızlı olgunlaşma ve filizlenmeye sebep olur. 4. Soyulmuş ve doğranmış bir şekilde dondurucuda da saklanması uygundur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/sogan","text":"#Soğan"},{"href":"/yacevap/t/dograma","text":"#Doğrama"},{"href":"/yacevap/t/saklama","text":"#Saklama"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1onhw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"1onh4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1onhw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"1onh5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1onhw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}