Piyaz ve fasulye salatası aynı değildir, ancak her ikisi de haşlanmış kuru fasulye, soğan, limon suyu ve zeytinyağı gibi malzemeler içeren salatalardır 23.

Piyaz, genellikle kuru fasulye, yeşil soğan, maydanoz, dereotu, taze nane, yeşil biber, domates, limon, zeytinyağı, pul biber, tuz ve sumak gibi malzemelerle yapılır 2.

Fasulye salatası ise daha geniş bir terim olup, fasulye ile yapılan çeşitli salataları kapsar ve piyazın yanı sıra farklı malzemeler ve tarifler de içerebilir 4.