Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Piliç Elbasan tava sosuna aşağıdaki malzemeler konur:
- Beşamel sos için: 50 gram süt, 30 gram kaşar peyniri, 1 adet yumurta, 100 gram soğan, 2 adet sivri biber, 50 gram yemeklik un, 35 gram sıvı yağ 1.
- Yoğurtlu sos için: Süzme yoğurt, un, yumurta sarısı, limon, soğan ve baharatlar 2.
Ayrıca, bazı tariflerde tavuk suyu da kullanılarak sosun kıvamı ve lezzeti artırılabilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: