• Buradasın

    Patlıcan çorbasının içine ne konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Patlıcan çorbasının içine konan malzemelerden bazıları şunlardır:
    • Közlenmiş patlıcan 234. Közlenmiş patlıcanların kabukları soyulup, küçük küpler şeklinde doğranır 2.
    • Un 235. Un, kokusu çıkana dek kavrulur 23.
    • Süt 245. Çorbanın kıvamını açmak için kullanılabilir 4.
    • Su 245.
    • Tereyağı 235.
    • Sarımsak 5.
    • Dereotu 5.
    • Kıyma 4.
    • Tuz ve karabiber 45.
    Patlıcan çorbası tarifi için aşağıdaki kaynaklara başvurulabilir:
    • youtube.com 1;
    • nefisyemektarifleri.com 2;
    • gzt.com 3;
    • ye-mek.net 4;
    • yemek.com 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ardaninmutfagi.com
        1
      2. yemektavsiyesi.com.tr
        2
      3. mutfagimdantarifler.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Köz patlıcanın en güzel çorbası hangisi?

    Köz patlıcanın en güzel çorbası olarak Hünkar Çorbası ve Köz Patlıcan Çorbası öne çıkmaktadır. Hünkar Çorbası tarifi şu şekildedir: 1. 5 su bardağı suyu kaynatın. 2. 2 diş sarımsağı kıyıp tencereye ekleyin. 3. 5 adet közlenmiş patlıcanı ince ince kıyın ve tencereye ilave edin. 4. 1,5 çorba kaşığı unu ekleyip kavurun, ardından 2 çorba kaşığı tereyağı ekleyin. 5. 1 su bardağı sütü ekleyip karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin. 6. Rendelenmiş kaşar peyniri ve fesleğen yaprağı ile süsleyip servis edin. Köz Patlıcan Çorbası tarifi ise şu şekildedir: 1. 3 adet patlıcanı közleyin ve kabuklarını soyun. 2. 2 yemek kaşığı sıvı yağı bir tencerede ısıtın. 3. 1 adet doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 4. 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip karıştırın. 5. Közlenmiş patlıcanları ekleyip birkaç dakika daha kavurun. 6. 1 su bardağı haşlanmış kırmızı mercimeği ekleyin. 7. 6 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyunu ekleyip karıştırın. 8. Tuz ve karabiberle tatlandırıp kaynamaya bırakın. 9. Servis öncesi limon dilimleri ve taze nane veya maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.
    5 kaynak

    Köz patlıcan çorbası nasıl yapılır?

    Köz patlıcan çorbası yapmak için gerekli malzemeler: 3 adet patlıcan; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1,5 yemek kaşığı un; 1 su bardağı süt; 5 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber; 1 diş sarımsak; 1/8 demet dereotu (ince kıyılmış). Yapılışı: 1. Patlıcanları közleyin. 2. Tereyağını çorba tenceresinde eritin ve unu hafifçe kavurun. 3. Közlenmiş patlıcanları küp küp doğrayın. 4. Kavrulan unla beraber patlıcanları çevirin. 5. Dövülmüş sarımsağı da ilave edin. 6. Suyu yavaş yavaş ilave edin ve hafif kaynayınca sütü ilave edip karıştırın. 7. Bir taşım kaynatın ve tuzu, karabiberi ilave edip dilerseniz incecik kıyılmış dereotlarıyla çorbanızı lezzetlendirin. Püf noktası: Tereyağı ve unu fazla kavurmayın ve bu işlem için çırpma teli kullanın. Közlenmiş patlıcanın kabuklarını soyun ve dilerseniz ezerek çorbaya ilave edin. Eğer pürüzsüz bir çorba isterseniz el blenderıyla kıvamlandırabilirsiniz.
    5 kaynak

    En güzel patlıcan yemeği nasıl yapılır?

    En güzel patlıcan yemeği için aşağıdaki tarif değerlendirilebilir: Malzemeler: 4 adet patlıcan; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz ve karabiber; 2 adet yeşil biber; 2 adet kırmızı biber; 3 adet domates; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1/2 çay bardağı zeytinyağı. Yapılışı: 1. Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın ve tuzlu su dolu bir kaba alarak acı sularının geçmesi için bekletin. 2. Kuru soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. 3. Zeytinyağını bir tencerede ısıtıp soğanları pembeleşene kadar kavurun. 4. Pembeleşen soğanlara biberleri ekleyip 4 dakika daha kavurun. 5. Salçayı ekleyip kokusu çıkana dek kavurun, ardından küp doğranmış domatesleri ilave edin. 6. Süzüp duruladığınız patlıcanları ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin. 7. Domatesler yeterince sulu ise ekstra su eklemenize gerek kalmayacak, ancak yetersiz gelirse 1 su bardağı kaynar su ekleyin. 8. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve patlıcanlar pişene kadar kısık ateşte pişirin (yaklaşık 15 dakika). 9. Ocağı kapatıp kapağı kapalı bir şekilde yemeğin ılıklaşmasını bekleyin, ardından servis edin. Ayrıca, zeytinyağlı patlıcan yemeği, patlıcan oturtma, köfteli patlıcan kebabı gibi farklı patlıcan yemeği tarifleri de değerlendirilebilir.
    5 kaynak

    Közlenmiş patlıcan çorbasına hangi baharatlar konur?

    Közlenmiş patlıcan çorbasına genellikle karabiber ve tuz eklenir.
    5 kaynak

    Patlıcan sosuna hangi baharatlar konur?

    Patlıcan sosuna eklenebilecek bazı baharatlar: Acı pul biber; Kekik; Biberiye; Tuz; Karabiber. Baharat kullanımı, kişisel damak zevkine bağlıdır.
    5 kaynak