• Buradasın

    Patates ve mantar birlikte nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Patates ve mantar birlikte pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
    1. Malzemeler: 4 adet orta boy patates, 250 gram mantar, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet soğan, tuz ve karabiber 3.
    2. Hazırlık: Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Mantarları temizleyin ve dilimleyin. Soğanı ince doğrayın 3.
    3. Pişirme: Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Patatesleri ekleyin ve birkaç dakika soteleyin. Mantarları ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırarak pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın 3.
    4. Servis: Patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin ve ardından sıcak olarak servis yapın 3.
    Alternatif olarak, fırında patates ve mantar graten de yapabilirsiniz 2:
    1. Malzemeler: 4 adet orta boy patates, 400 gram kültür mantarı, 1 diş ezilmiş sarımsak, 2 çay kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 4 tatlı kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 2,5 su bardağı süt, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 2.
    2. Hazırlık: Patatesleri yıkayıp incecik dilimler halinde doğrayın. Mantarları da temizleyip ince ince dilimleyin 2.
    3. Pişirme: Büyük bir tavada sıvı yağı ısıtıp, mantarları ve sarımsağı ekleyerek 5 dakika kadar soteleyin. Daha sonra tereyağını ekleyip eritin, unu ilave edip 1 dakika kadar kavurun 2. Sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştırın, kaynamaya başlayınca tuz ve karabiberi ekleyin 2.
    4. Servis: Fırın kabına patates dilimlerini dizin, üzerine hazırladığınız sosu dökün ve iyice karıştırın. En üste rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin 2. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ardaninmutfagi.com
        1
      2. tarifseverler.com.tr
        2
      3. patatessalatasi.gen.tr
        3
      4. yemek.com
        4
      5. rumma.org
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En faydalı ve lezzetli mantar nasıl pişirilir?

    En faydalı ve lezzetli mantarı pişirmek için aşağıdaki yöntemleri deneyebilirsiniz: 1. Kanlıca Mantarı Tarifi: - Malzemeler: 500 gram taze kanlıca mantarı, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı taze kekik, tuz, karabiber, 1 limonun suyu, 1/4 su bardağı su veya sebze suyu, taze maydanoz. - Yapılışı: Mantarları temizleyin ve büyük parçalar halinde doğrayın. Tavada zeytinyağını ısıtıp sarımsakları kavurun, ardından mantarları ekleyerek suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tuz, karabiber ve kekiği ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Limon suyu ve suyu ilave ederek karıştırın ve servis edin. 2. İstiridye Mantarı Tarifi: - Malzemeler: İstiridye mantarları, zeytinyağı, tereyağı, sarımsak, baharatlar. - Yapılışı: Mantarları temizleyin ve büyük parçalar halinde kesin. Tavada zeytinyağını veya tereyağını eritip sarımsakları ekleyin, ardından mantarları ekleyerek suyunu salıp çekene kadar pişirin. Pişirme sırasında baharatları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. Püf noktaları: Mantarları fazla pişirmeyin, aksi takdirde kurumaya başlarlar.
    5 kaynak

    Mantarlı patatesin içine hangi baharatlar konur?

    Mantarlı patatesin içine kırmızı pul biber, kekik, tuz ve karabiber gibi baharatlar eklenir.
    5 kaynak

    Mantarlı patates sote kaç dakikada pişer?

    Mantarlı patates sote 20-25 dakika arasında pişer.
    5 kaynak

    Patates ile hangi yemekler yapılır kolay?

    Patates ile yapılabilecek kolay yemeklerden bazıları şunlardır: 1. Patatesli Gözleme: Haşlanmış patates ve baharatlarla hazırlanan gözlemeyi tavada veya sacda pişirebilirsiniz. 2. Patatesli Poğaça: Patates, otlu peynir ve susam-çörek otu ile hazırlanan poğaça. 3. Kıymalı Patates: Kıyma, biber, domates ve patates ile hazırlanan pratik bir yemek. 4. Fırında Patatesli Tavuk: Tavuk but ve elma dilimli patateslerden oluşan, 95 kalori içeren bir yemek. 5. Patates Köftesi: Türk mutfağında sebze köfteleri arasında yer alan, vejetaryen menüsüne uygun bir tarif. 6. Soslu Patates: Köri, soğan, kimyon ve safran ile tatlandırılan soslu patates. 7. Patates Salatası: Maydanoz, soğan ve baharatlarla zenginleştirilen, 30 dakikada hazırlanan bir tarif.
    5 kaynak

    Patates tava için hangi patates kullanılır?

    Patates tava yapımında haşlanmış ve kabuğuyla birlikte doğranmış patates kullanılır.
    5 kaynak

    Mantarın en güzel kavurması nasıl yapılır?

    Mantarın en güzel kavurmasını yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları izleyebilirsiniz: Malzemeler: - 1 kg kültür mantarı - 2 adet kuru soğan - Yarım çay bardağı sıvı yağ - 1 yemek kaşığı biber salçası - Tuz ve karabiber Yapılışı: 1. Mantarları iyice temizleyip yıkayın ve limonlu suda bekletin. 2. Yüksek ısıda bir tavaya alarak mantarların saldığı suyu çekmesini sağlayın. 3. Yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları mantarlara ekleyin ve biber salçası ile tatlandırın. 4. Tuz ve karabiber ekleyerek en düşük ısılı ocakta pişirin. 5. Tencerenin kapağını arada açarak mantarların pişip pişmediğini kontrol edin. 6. İstenilen yumuşaklık yakalanınca ocağı kapatın ve kavurmayı servise hazır hale getirin. Alternatif olarak, sivri biber, domates ve tereyağı ekleyerek de mantar kavurması yapabilirsiniz.
    5 kaynak

    Mantarın piştiğini nasıl anlarız?

    Mantarın piştiğini anlamak için şu belirtilere dikkat edilebilir: 1. Renk Değişimi: Pişen mantarlar genellikle daha açık veya altın sarısı bir ton alır. 2. Kıvam: Çiğ mantar sert ve hafif çiğnenebilir bir yapıya sahipken, piştiğinde yumuşar. 3. Koku: Mantar pişerken kendine özgü bir aroma yayar, çiğ mantara göre daha yoğun bir kokuya sahiptir. 4. Su Salma: Pişirme sırasında mantar su salmaya başlar, bu da piştiğinin bir göstergesidir. 5. Görsel Kontrol: Mantarın kenarları kıvrılmaya başlar ve iç kısmı daha geçirgen hale gelir. Ayrıca, tat testi yaparak da mantarın pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz; pişen mantar daha yoğun bir lezzet sunar.
    5 kaynak