• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Patates Krokete neden galeta unu konur?

    • Gıda
    • Tarif
    • Patates

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Patates kroketine galeta unu eklenmesinin sebebi, kroketlerin dış kısmını kıtır hale getirmektir 24.
    Galeta unu yerine panko unu veya mısır unu da kullanılabilir; her iki seçenek de çıtırlık sağlar 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. takvim.com.tr
        2
      3. sabah.com.tr
        3
      4. cnnturk.com
        4
      5. ardaninmutfagi.com
        5

    • Kroket yapımında hangi baharatlar kullanılır?

    • Patates kroket nasıl daha çıtır yapılır?

    • Kızartma işlemi sırasında nelere dikkat edilmeli?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Galeta unu yerine ne kullanabilirim?

    Galeta unu yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Ekmek içi. İrmik. İnce bulgur. Yulaf unu. Ekmek kırıntısı. Badem veya ceviz unu. Mısır unu. Kinoa unu. Hindistan cevizi unu.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • MalzemeAlternatifleri
    • Gıda
    5 kaynak
    A pair of hands shaping golden-brown potato köfte on a wooden table, with a small bowl of breadcrumbs nearby and fresh parsley scattered around.

    Patatesli köftene neden galeta unu konur?

    Patatesli köfteye galeta unu eklenmesinin nedeni, köftenin bağlayıcı unsur olarak işlev görmesidir.
    • YemekTarifleri
    • Köfte
    • MalzemeKullanımı
    5 kaynak

    Patates topları neden çıtır olmaz?

    Patates toplarının çıtır olmamasının birkaç nedeni olabilir: Taze olmayan patates kullanımı. Yetersiz yağ kızartma. Yanlış harç hazırlığı. Çıtır patates topları için, tarifte belirtilen malzemelerin doğru oranlarda kullanılması ve kızartma işleminin uygun koşullarda yapılması önemlidir.
    • Yemek
    • Pişirme
    • Patates
    • Kızartma
    5 kaynak

    Patatesin kıtır kıtır olması için ne yapmalı?

    Patatesin kıtır kıtır olması için şu yöntemler uygulanabilir: Limon eklemek: Kızartma yağına birkaç damla limon sıkmak, patateslerin daha kıtır olmasına yardımcı olur. Soda kullanmak: Soda ve tuzu karıştırarak patates dilimlerini bu karışımın içinde bekletmek, patateslerin daha kıtır olmasını sağlar. Soğuk suda bekletmek: Patatesleri doğradıktan sonra soğuk suda bekletmek, üzerindeki fazla nişastayı alarak daha kıtır bir kızartma elde edilmesini sağlar. Dondurma yöntemi: Patatesleri dilimleyip dondurucuya atmak ve donduktan sonra kızartmak, patateslerin kıtır olmasını sağlar. İki kez kızartma: Patatesleri önce orta ısıdaki yağda ön kızartma yapıp, ardından yağı iyice kızdırarak tekrar kızartmak, hem içlerinin pişmesini hem de dışlarında kıtır bir kabuk oluşmasını sağlar.
    • YemekTarifleri
    • PişirmeYöntemleri
    • Patates
    • Baharatlar
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds two bowls side by side—one filled with fine, golden galeta unu (breadcrumbs) and the other with coarser, airy panko crumbs, while a hand reaches to sprinkle them over sizzling köfte in a pan.

    Panko ve galeta unu aynı mı?

    Panko ve galeta unu benzer işlevlere sahip olsalar da aynı malzeme değildir. Panko, Japon mutfağına özgü, kızartmalarda kullanılan bir ekmek kırıntısıdır. Galeta unu ise, geleneksel olarak ekmeğin kurutulması ve öğütülmesi sonucu elde edilen bir malzemedir.
    • Yemek
    • Malzemeler
    • Mutfak
    5 kaynak
    A warm, golden-brown plate of crispy potato croquettes sits on a rustic wooden table, surrounded by fresh ingredients like boiled potatoes, grated cheese, eggs, and a sprinkle of black pepper, evoking a cozy Turkish kitchen.

    Patates krotetinin içine ne konur?

    Patates kroketinin içine konabilecek bazı malzemeler: Parmesan peyniri ve frenk soğanı. Kaşar peyniri. Taze soğan. Muskat cevizi, maydanoz, dereotu. Ayrıca, arzu edildiği takdirde taze otlar ve kuru baharatlar da eklenebilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    5 kaynak
    A rustic wooden bowl filled with golden-brown breadcrumbs, surrounded by scattered wheat grains, a small pile of salt, a glass of water, and fresh yeast on a sunlit kitchen counter in Turkey.

    Galeta ununun içinde ne var?

    Galeta ununun içinde buğday, maya, tuz ve su bulunur. Marketten satın alınan galeta ununda, raf ömrünün uzatılması için bazı katkı maddeleri ve hidrojen gazı bulunabilir.
    • Gıda
    • Malzeme
    • Un
    • Bileşenler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"6i6w0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fpatates-krokete-neden-galeta-unu-konur-740280440%3Flr%3D213%26ncrnd%3D28385","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8957762351757133085","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757133191858188-13296285041454188356-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-232-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6i6ww01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"6i6w1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6i6ww02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"6i6w2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Patates kroketine galeta unu eklenmesinin sebebi, **kroketlerin dış kısmını kıtır hale getirmektir** [```2```](https://www.trendyol.com/s/patates-kroket-nasil-yapilir-blog)[```4```](https://www.milligazete.com.tr/haber/21414228/patates-kroket-nasil-kizartilir).\n\nGaleta unu yerine panko unu veya mısır unu da kullanılabilir; her iki seçenek de çıtırlık sağlar [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/patates-kroket-tarifi/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/tarif/dolgulu-patates-kroket/","title":"Dolgulu Patates Kroket Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/dolgulu-patates-kroket/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.takvim.com.tr/yasam/2020/12/09/patates-kroket-nasil-yapilir","title":"Takvim: Patates Kroket Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.takvim.com.tr/yasam/2020/12/09/patates-kroket-nasil-yapilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.sabah.com.tr/roza/yemek-tarifleri/sebze-yemekleri/patates-kroket-tarifi-hem-citir-hem-lezzet-dolu","title":"Sabah: Patates Kroket Tarifi: Hem Çıtır Hem Lezzet Dolu","shownUrl":"https://www.sabah.com.tr/roza/yemek-tarifleri/sebze-yemekleri/patates-kroket-tarifi-hem-citir-hem-lezzet-dolu","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.cnnturk.com/yemek-tarifleri/patates-graten-nasil-yapilir-patates-kroket-tarifi-1594673","title":"CNN Türk: Patates Graten Nasıl Yapılır? Patates Kroket Tarifi!","shownUrl":"https://www.cnnturk.com/yemek-tarifleri/patates-graten-nasil-yapilir-patates-kroket-tarifi-1594673","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/sebze-yemekleri/patates-kroket-2","title":"Patates Kroket – Arda'nın Mutfağı","shownUrl":"https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/sebze-yemekleri/patates-kroket-2","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Patates Krokete neden galeta unu konur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/patates","text":"Patates"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Kroket yapımında hangi baharatlar kullanılır?","url":"/search?text=Kroket+baharatlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Patates kroket nasıl daha çıtır yapılır?","url":"/search?text=Patates+kroket+nas%C4%B1l+%C3%A7%C4%B1t%C4%B1r+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kızartma işlemi sırasında nelere dikkat edilmeli?","url":"/search?text=Patates+kroket+k%C4%B1zart%C4%B1rken+dikkat+edilmesi+gerekenler&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Patates+Krokete+neden+galeta+unu+konur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8957762351757133085","reqid":"1757133191858188-13296285041454188356-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-232-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757133191858188-13296285041454188356-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-232-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6i6ww03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"6i6w3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilgituneli.com/galeta-unu-yerine-baska-ne-kullanilabilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dunyalariyiyoruz.blogspot.com/2015/03/galeta-unu-yerine-ekmek-krnts.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gidarehberi.com.tr/nasil-yapilir/glutensiz-galeta-unu-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kizlarsoruyor.com/yemek-tarifler/q13802404-evde-kofte-yapacagim-galeta-unu-yok-yerine-alternatif-olarak-ne?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ivedikotoelektrik.com/galeta-unu-yerine-ne-kullanabilirim/?size=16&stub=1"],"header":"Galeta unu yerine ne kullanabilirim?","teaser":"Galeta unu yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Ekmek içi. İrmik. İnce bulgur. Yulaf unu. Ekmek kırıntısı. Badem veya ceviz unu. Mısır unu. Kinoa unu. Hindistan cevizi unu.","href":"/yacevap/c/yemek/q/galeta-unu-yerine-ne-kullanabilirim-264391602","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemealternatifleri","text":"MalzemeAlternatifleri"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Patatesli_k%C3%B6fte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kacbardak.com.tr/blog/patatesli-bulgurlu-kofte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://server.canakkaleolay.com/haber/kofte-patates-yemegi-nasil-yapilir-kofte-patates-yemegi-tarifi-ve-puf-noktalari-59153?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/patates-koftesi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://prafendy.com/blog/icerik/kofte-harcinin-icine-ne-konur?size=16&stub=1"],"header":"Patatesli köftene neden galeta unu konur?","teaser":"Patatesli köfteye galeta unu eklenmesinin nedeni, köftenin bağlayıcı unsur olarak işlev görmesidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/patatesli-koftene-neden-galeta-unu-konur-648717960","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"Köfte"},{"href":"/yacevap/t/malzemekullanimi","text":"MalzemeKullanımı"}],"imageThumbProps":{"alt":"A pair of hands shaping golden-brown potato köfte on a wooden table, with a small bowl of breadcrumbs nearby and fresh parsley scattered around.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-jfDqpUtsy3ydasvYtXkC/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/patates-toplari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.patatessalatasi.gen.tr/patateslerin-citir-olmamasi-icin-ne-yapilmali.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/patatesler-neden-citir-citir-olmaz?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.iletisimbilgisi.com.tr/tarifi/citir-patates-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/patates-kzartmas-neden-ctr-olmaz?size=16&stub=1"],"header":"Patates topları neden çıtır olmaz?","teaser":"Patates toplarının çıtır olmamasının birkaç nedeni olabilir: Taze olmayan patates kullanımı. Yetersiz yağ kızartma. Yanlış harç hazırlığı. Çıtır patates topları için, tarifte belirtilen malzemelerin doğru oranlarda kullanılması ve kızartma işleminin uygun koşullarda yapılması önemlidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/patates-toplari-neden-citir-olmaz-2876759954","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/patates","text":"Patates"},{"href":"/yacevap/t/kizartma","text":"Kızartma"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.patatespuresi.gen.tr/patateslerin-kitir-olmasi-icin-ne-yapmaliyiz.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/galeri/citir-citir-patates-kizartmasi-icin-1-kasik-ekleyin-patates-yag-cekmiyor-ve-citir-citir-oluyor-7303795?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sakaryagazetesi.com.tr/citir-patates-kizartmanin-sirri-yag-cekmeden-kitir-kitir-olmasi-icin-bu-malzemeyi-ekleyin?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://rayhaber.com/2024/08/citir-citir-patates-kizartmasi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gercekgundem.com/yasam/kitir-kitir-patates-kizartmanin-5-tuyosu-ortaya-cikti-ilk-kez-duyacaksiniz-480731?size=16&stub=1"],"header":"Patatesin kıtır kıtır olması için ne yapmalı?","teaser":"Patatesin kıtır kıtır olması için şu yöntemler uygulanabilir: Limon eklemek: Kızartma yağına birkaç damla limon sıkmak, patateslerin daha kıtır olmasına yardımcı olur. Soda kullanmak: Soda ve tuzu karıştırarak patates dilimlerini bu karışımın içinde bekletmek, patateslerin daha kıtır olmasını sağlar. Soğuk suda bekletmek: Patatesleri doğradıktan sonra soğuk suda bekletmek, üzerindeki fazla nişastayı alarak daha kıtır bir kızartma elde edilmesini sağlar. Dondurma yöntemi: Patatesleri dilimleyip dondurucuya atmak ve donduktan sonra kızartmak, patateslerin kıtır olmasını sağlar. İki kez kızartma: Patatesleri önce orta ısıdaki yağda ön kızartma yapıp, ardından yağı iyice kızdırarak tekrar kızartmak, hem içlerinin pişmesini hem de dışlarında kıtır bir kabuk oluşmasını sağlar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/patatesin-kitir-kitir-olmasi-icin-ne-yapmali-2382760602","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"PişirmeYöntemleri"},{"href":"/yacevap/t/patates","text":"Patates"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/ipucu/panko-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/yemek/haber/2982293-panko-nedir-ve-ne-ise-yarar-panko-nasil-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://galetos.com.tr/urunlerimiz/cat/urunlerimiz/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/panko-nedir-evde-artan-ekmeklerle-nasil-panko-yapilir-2093080?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/balik-pane-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1"],"header":"Panko ve galeta unu aynı mı?","teaser":"Panko ve galeta unu benzer işlevlere sahip olsalar da aynı malzeme değildir. Panko, Japon mutfağına özgü, kızartmalarda kullanılan bir ekmek kırıntısıdır. Galeta unu ise, geleneksel olarak ekmeğin kurutulması ve öğütülmesi sonucu elde edilen bir malzemedir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/panko-ve-galeta-unu-ayni-mi-1811600925","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"Mutfak"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds two bowls side by side—one filled with fine, golden galeta unu (breadcrumbs) and the other with coarser, airy panko crumbs, while a hand reaches to sprinkle them over sizzling köfte in a pan.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-PJxVAybbKpsADrvlgnVt/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/k%C3%B6fteler/305-patates-k%C3%B6ftesi-kroket.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/airfryerda-patates-kroket/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/patates-kroket-4268664/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/yemek/haber/2948856-citir-patates-kroket-nasil-yapilir-patates-kroket-dagilmamasi-icin?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nedirs.com/patates-puresi-icine-ne-konur/?size=16&stub=1"],"header":"Patates krotetinin içine ne konur?","teaser":"Patates kroketinin içine konabilecek bazı malzemeler: Parmesan peyniri ve frenk soğanı. Kaşar peyniri. Taze soğan. Muskat cevizi, maydanoz, dereotu. Ayrıca, arzu edildiği takdirde taze otlar ve kuru baharatlar da eklenebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/patates-krotetinin-icine-ne-konur-3613462470","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm, golden-brown plate of crispy potato croquettes sits on a rustic wooden table, surrounded by fresh ingredients like boiled potatoes, grated cheese, eggs, and a sprinkle of black pepper, evoking a cozy Turkish kitchen.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-My8Pa6zIvGk5qaI8x9ce/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Galeta_unu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/yemek/bilgi/galeta-unu-nedir-nasil-yapilir-galeta-unu-nerelerde-kullanilir-6465678?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kesfedelim.com.tr/nasil-yapilir/galeta-unu-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://fit1001.com/b/galeta-unu-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kacbardak.com.tr/blog/galete-unu-nedir?size=16&stub=1"],"header":"Galeta ununun içinde ne var?","teaser":"Galeta ununun içinde buğday, maya, tuz ve su bulunur. Marketten satın alınan galeta ununda, raf ömrünün uzatılması için bazı katkı maddeleri ve hidrojen gazı bulunabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/galeta-ununun-icinde-ne-var-2946969645","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"Malzeme"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"Un"},{"href":"/yacevap/t/bilesenler","text":"Bileşenler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden bowl filled with golden-brown breadcrumbs, surrounded by scattered wheat grains, a small pile of salt, a glass of water, and fresh yeast on a sunlit kitchen counter in Turkey.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-jGfZtkBgHuBcWzrkyNiB/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6i6ww04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"6i6w4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6i6ww05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"6i6w5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6i6ww06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}