Pasta sıvama aparatı, pastaların üzerine kremanın eşit şekilde sürülmesi için kullanılan bir araçtır. Bu aparatlar arasında şunlar yer alabilir: Pasta sıvama standı: Pasta sıvama spatulaları ile birlikte kullanılarak pastanın her tarafına kremanın sürülmesi sağlanır. Otomatik pasta sıvama makinesi: Pastaların sıvamasını otomatik olarak gerçekleştiren, farklı aparatlar takılabilen bir makinedir. Kare şanti ve pasta sıvama aparatı: Pastaların üzerine şanti veya kremayı düzgün bir şekilde yaymak için kullanılan, farklı kenar seçenekleri sunan bir aparattır.