Süt yerine su ile pankek yapılır mı?
Evet, süt yerine su ile pankek yapılabilir. Su kullanarak pankek yapmak için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şu şekildedir: Malzemeler: - 2 adet yumurta; - 1 yemek kaşığı toz şeker; - 2 yemek kaşığı sıvı yağ; - 2 su bardağı su; - 2 su bardağı un; - 1 paket kabartma tozu; - 1 paket vanilin. Yapılışı: 1. Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri alın, şeker eriyene ve karışım krema kıvamını alana kadar çırpın. 2. Üzerine sıvı yağ, su ve vanilini koyup tekrar çırpın. 3. Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karışımın içerisine ekleyin. 4. İlk pankeki pişirmek için krep tavasını sıvı yağ ile yağlayın. 5. Kızdırdığınız tavaya küçük bir kepçe ya da bir kahve fincanı kadar pankek harcını aktarın. 6. Ocağın altını kısın ve pankekin üzeri göz göz olana kadar pişirin. 7. Bir spatula yardımıyla çevirdiğiniz pankekin diğer tarafını da aynı şekilde pişirin. 8. Krep tavasını arada yağlayarak pankek harcı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Süt yerine su ile pankek yapılır mı?