Fırında paçanga böreğinin içine şu malzemeler konur: İç harç için: pastırma, kaşar peyniri, domates, yeşil biber, kırmızı kapya biber, maydanoz (isteğe bağlı). Sos için: 1 adet yumurta, 1 çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı sıvı yağ. Yufkaları bulamak için: galeta unu. Ayrıca, paçanga böreğinin içine sucuk, salam veya sosis de konulabilir.