• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Parça ve dilimlenmiş pastırma farkı nedir?

    • Gıda
    • EtÜrünleri
    • Pastırma

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Parça ve dilimlenmiş pastırma arasındaki fark, üretim ve hazırlık aşamalarında yatmaktadır:
    • Parça pastırma, kabuklu, kalın ve kesilmemiş bir domuz karınından oluşan, genellikle tütsülenmiş bir et parçasıdır 15.
    • Dilimlenmiş pastırma ise, kabuğu çıkarılmış ve domuz göbeğinden şeritler halinde kesilmiş pastırmadır 1. Bu nedenle, dilimlenmiş pastırma daha ince ve hazırlanması daha kolaydır 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. drinkfood.biz
        1
      2. haberturk.com
        2
      3. erdemsepetcioglu.com.tr
        3
      4. afiaolsun.com
        4
      5. knowway.org
        5

    • Parça pastırma nasıl üretilir?

    • Parça ve dilimlenmiş pastırma arasındaki lezzet farkı nedir?

    • Dilimlenmiş pastırmanın avantajları nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Yemeklerde hangi pastırma kullanılır?

    Yemeklerde çeşitli pastırma türleri kullanılabilir, bunlar arasında en yaygın olanlar: 1. Kastamonu Pastırması: Doğal iklim koşulları ve uzun süreli kurutma süreçleriyle üretilir. 2. Çemenli Pastırma: İnce dilimlenmiş ve baharat oranı yüksek olan bir pastırma türüdür. 3. Çemensiz Pastırma: Çemen karışımı kullanılmadan üretilir, daha yumuşak ve hafif aromalıdır. Pastırma, kahvaltılardan ana yemeklere kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir ve şu yemeklerde sıkça tercih edilir: - Pastırmalı Yumurta: Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. - Pastırmalı Kuru Fasulye: Kuru fasulyeye ekstra lezzet katar. - Pastırmalı Börek ve Pide: Börek ve pide içi olarak kullanılır. - Çorbalar: Özellikle mercimek ve tarhana çorbasına eklenir.
    • Yemekler
    • Malzemeler
    • Pastırma
    • Tarifler
    5 kaynak

    En iyi yemeklik pastırma hangisi?

    En iyi yemeklik pastırma, genellikle dana etinin sırt bölgesinden üretilen pastırmadır. Diğer lezzetli pastırma çeşitleri arasında ise antrikot pastırma ve kuşgömü (bonfile) pastırma öne çıkar. Önerilen bazı pastırma markaları: - Başyazıcı. - Tabakoğlu. - Sarıönder.
    • Yemek
    • EtÜrünleri
    • Pastırma
    • GıdaÖnerileri
    5 kaynak

    Füme ve pastırma aynı şey mi?

    Füme ve pastırma aynı şey değildir, ancak pastırma bir füme et türüdür. Pastırma, sığır etinin karabiberle kaplanıp tütsülenmesiyle elde edilen bir et ürünüdür.
    • Gıda
    • EtÜrünleri
    • Pastırma
    5 kaynak

    Pastırmanın iyisi nasıl anlaşılır?

    Pastırmanın iyisinin nasıl anlaşılacağına dair bazı özellikler: Etin kalitesi ve türü. Çemen dengesi. Kurutma süreci. Koku. Dokunarak kontrol. Ayrıca, yerel ve güvenilir üreticilerden alışveriş yapmak, tazelik ve lezzet açısından avantaj sağlar.
    • Yemek
    • ÜrünDeğerlendirmesi
    • Et
    • Lezzet
    • GıdaBilgisi
    5 kaynak

    Pastırma pişmiş mi pişmemiş mi?

    Pastırma, çiğ bir et ürünüdür. Antrikot ve bonfile gibi etlerin tuzlanıp, baharatlandırılıp kurutulması ve çemenlenmesiyle elde edilir. Uzmanlara göre pastırma, mümkünse doğal haliyle, yani çiğ olarak tüketilmelidir. Pastırmanın besin değerinin yok olmasına sebep olan yağda kızartma işleminden kaçınılması gerekir.
    • Yemek
    • EtÜrünleri
    • Pastırma
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"kowd0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fparca-ve-dilimlenmis-pastirma-farki-nedir-3708546050%3Flr%3D213%26ncrnd%3D67422","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7106271671756165527","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756165530207551-3605219052752526017-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-191-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kowdw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"kowd1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kowdw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"kowd2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Parça ve dilimlenmiş pastırma** arasındaki fark, üretim ve hazırlık aşamalarında yatmaktadır:\n\n- **Parça pastırma**, kabuklu, kalın ve kesilmemiş bir domuz karınından oluşan, genellikle tütsülenmiş bir et parçasıdır [```1```](https://www.drinkfood.biz/tr/main-dishes/meat-recipes/1017017916.html)[```5```](https://www.knowway.org/tr/past%C4%B1rman%C4%B1n-nihai-k%C4%B1lavuzu-%C3%A7e%C5%9Fitleri-pi%C5%9Firme-y%C3%B6ntemleri-ve-besin-de%C4%9Ferleri).\n- **Dilimlenmiş pastırma** ise, kabuğu çıkarılmış ve domuz göbeğinden şeritler halinde kesilmiş pastırmadır [```1```](https://www.drinkfood.biz/tr/main-dishes/meat-recipes/1017017916.html). Bu nedenle, dilimlenmiş pastırma daha ince ve hazırlanması daha kolaydır [```5```](https://www.knowway.org/tr/past%C4%B1rman%C4%B1n-nihai-k%C4%B1lavuzu-%C3%A7e%C5%9Fitleri-pi%C5%9Firme-y%C3%B6ntemleri-ve-besin-de%C4%9Ferleri).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.drinkfood.biz/tr/main-dishes/meat-recipes/1017017916.html","title":"Plaka & Arasındaki Fark Nedir; Dilimlenmiş Pastırma_Et...","shownUrl":"https://www.drinkfood.biz/tr/main-dishes/meat-recipes/1017017916.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.haberturk.com/pastirma-neyden-yapilir-pastirma-yaparken-icine-neler-konur-malzemeleri-nelerdir-3793502","title":"Pastırma Neyden Yapılır? Pastırma Yaparken İçine Neler...","shownUrl":"https://www.haberturk.com/pastirma-neyden-yapilir-pastirma-yaparken-icine-neler-konur-malzemeleri-nelerdir-3793502","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.erdemsepetcioglu.com.tr/pastirma-cesitleri-ve-hangi-yemeklerde-kullanilir","title":"Pastırma Çeşitleri ve Hangi Yemeklerde Kullanılır?","shownUrl":"https://www.erdemsepetcioglu.com.tr/pastirma-cesitleri-ve-hangi-yemeklerde-kullanilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.afiaolsun.com/pastirma-nedir-nasil-uretilir","title":"Pastırma Nedir? Nasıl Üretilir? | afiaolsun.com","shownUrl":"https://www.afiaolsun.com/pastirma-nedir-nasil-uretilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.knowway.org/tr/past%C4%B1rman%C4%B1n-nihai-k%C4%B1lavuzu-%C3%A7e%C5%9Fitleri-pi%C5%9Firme-y%C3%B6ntemleri-ve-besin-de%C4%9Ferleri","title":"Pastırmanın Nihai Kılavuzu: Çeşitleri, Pişirme Yöntemleri ve...","shownUrl":"https://www.knowway.org/tr/past%C4%B1rman%C4%B1n-nihai-k%C4%B1lavuzu-%C3%A7e%C5%9Fitleri-pi%C5%9Firme-y%C3%B6ntemleri-ve-besin-de%C4%9Ferleri","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Parça ve dilimlenmiş pastırma farkı nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/eturunleri","text":"EtÜrünleri"},{"href":"/yacevap/t/pastirma","text":"Pastırma"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Parça pastırma nasıl üretilir?","url":"/search?text=Par%C3%A7a+past%C4%B1rma+nas%C4%B1l+%C3%BCretilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Parça ve dilimlenmiş pastırma arasındaki lezzet farkı nedir?","url":"/search?text=Par%C3%A7a+ve+dilimlenmi%C5%9F+past%C4%B1rma+aras%C4%B1ndaki+lezzet+fark%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Dilimlenmiş pastırmanın avantajları nelerdir?","url":"/search?text=Dilimlenmi%C5%9F+past%C4%B1rman%C4%B1n+avantajlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Par%C3%A7a+ve+dilimlenmi%C5%9F+past%C4%B1rma+fark%C4%B1+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7106271671756165527","reqid":"1756165530207551-3605219052752526017-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-191-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756165530207551-3605219052752526017-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-191-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kowdw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"kowd3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.erdemsepetcioglu.com.tr/pastirma-cesitleri-ve-hangi-yemeklerde-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/pastirma-nasil-yenir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.apikoglu.com.tr/pastirma-nasil-yenir-farkli-tarifler-ve-oneriler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ersanet.com/blog/icerik/yaratici-pastirma-tarifleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/pastirmali-tarifler/?size=16&stub=1"],"header":"Yemeklerde hangi pastırma kullanılır?","teaser":"Yemeklerde çeşitli pastırma türleri kullanılabilir, bunlar arasında en yaygın olanlar: 1. Kastamonu Pastırması: Doğal iklim koşulları ve uzun süreli kurutma süreçleriyle üretilir. 2. Çemenli Pastırma: İnce dilimlenmiş ve baharat oranı yüksek olan bir pastırma türüdür. 3. Çemensiz Pastırma: Çemen karışımı kullanılmadan üretilir, daha yumuşak ve hafif aromalıdır. Pastırma, kahvaltılardan ana yemeklere kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir ve şu yemeklerde sıkça tercih edilir: - Pastırmalı Yumurta: Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. - Pastırmalı Kuru Fasulye: Kuru fasulyeye ekstra lezzet katar. - Pastırmalı Börek ve Pide: Börek ve pide içi olarak kullanılır. - Çorbalar: Özellikle mercimek ve tarhana çorbasına eklenir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/yemeklerde-hangi-pastirma-kullanilir-2833954879","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/pastirma","text":"Pastırma"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.perakendekulis.com/2017/08/en-lezzetli-pastrma-hangisi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.palivorciftligi.com/blog/icerik/en-lezzetli-ve-dogal-pastirma-cesitleri-hangileri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://buldumz.com/en-iyi-pastirma/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://harbiyiyorum.com/turkiyenin-en-iyi-pastirma-markalari-2018/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://aksuotokurtarici.com.tr/en-iyi-pastirma-nereden-olur/?size=16&stub=1"],"header":"En iyi yemeklik pastırma hangisi?","teaser":"En iyi yemeklik pastırma, genellikle dana etinin sırt bölgesinden üretilen pastırmadır. Diğer lezzetli pastırma çeşitleri arasında ise antrikot pastırma ve kuşgömü (bonfile) pastırma öne çıkar. Önerilen bazı pastırma markaları: - Başyazıcı. - Tabakoğlu. - Sarıönder.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-yemeklik-pastirma-hangisi-3238230151","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/eturunleri","text":"EtÜrünleri"},{"href":"/yacevap/t/pastirma","text":"Pastırma"},{"href":"/yacevap/t/gidaonerileri","text":"GıdaÖnerileri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.drinkfood.biz/tr/main-dishes/meat-recipes/1017057975.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.differkinome.com/articles/food/difference-between-pastrami-and-corned-beef-3.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/F%C3%BCme_et?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/fume-kaburga-pastirma-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.horecatrend.com/2024/07/15/fume-nedir-fume-et-cesitleri-nelerdir/?size=16&stub=1"],"header":"Füme ve pastırma aynı şey mi?","teaser":"Füme ve pastırma aynı şey değildir, ancak pastırma bir füme et türüdür. Pastırma, sığır etinin karabiberle kaplanıp tütsülenmesiyle elde edilen bir et ürünüdür.","href":"/yacevap/c/yemek/q/fume-ve-pastirma-ayni-sey-mi-690275935","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/eturunleri","text":"EtÜrünleri"},{"href":"/yacevap/t/pastirma","text":"Pastırma"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.erdemsepetcioglu.com.tr/en-iyi-pastirma-nasil-secilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sucuksepeti.com.tr/blog/pastirma/iyi-pastirmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/saglik/2020/11/24/pastirma-nasil-yenir-pastirma-cig-yenir-mi-nasil-pisirilir-s1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.memurlar.net/haber/852288/iyi-pastirma-ve-sucuk-nasil-anlasilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://fsotogaz.com.tr/en-iyi-pastirma-hangisi/?size=16&stub=1"],"header":"Pastırmanın iyisi nasıl anlaşılır?","teaser":"Pastırmanın iyisinin nasıl anlaşılacağına dair bazı özellikler: Etin kalitesi ve türü. Çemen dengesi. Kurutma süreci. Koku. Dokunarak kontrol. Ayrıca, yerel ve güvenilir üreticilerden alışveriş yapmak, tazelik ve lezzet açısından avantaj sağlar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pastirmanin-iyisi-nasil-anlasilir-1147051694","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/urundegerlendirmesi","text":"ÜrünDeğerlendirmesi"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/lezzet","text":"Lezzet"},{"href":"/yacevap/t/gidabilgisi","text":"GıdaBilgisi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ersanet.com/blog/icerik/pastirma-yemenin-en-leziz-yollari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/saglik/2020/11/24/pastirma-nasil-yenir-pastirma-cig-yenir-mi-nasil-pisirilir-s1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://akdenizlinakliyat.com.tr/pastirma-hangi-hayvanin-eti/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://saytasinsaat.com.tr/pastirma-yemegi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kisiyeozeldiyet.com.tr/pastirma-cig-mi-yenir-pismis-mi?size=16&stub=1"],"header":"Pastırma pişmiş mi pişmemiş mi?","teaser":"Pastırma, çiğ bir et ürünüdür. Antrikot ve bonfile gibi etlerin tuzlanıp, baharatlandırılıp kurutulması ve çemenlenmesiyle elde edilir. Uzmanlara göre pastırma, mümkünse doğal haliyle, yani çiğ olarak tüketilmelidir. Pastırmanın besin değerinin yok olmasına sebep olan yağda kızartma işleminden kaçınılması gerekir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pastirma-pismis-mi-pismemis-mi-2553821247","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/eturunleri","text":"EtÜrünleri"},{"href":"/yacevap/t/pastirma","text":"Pastırma"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kowdw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"kowd4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kowdw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"kowd5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kowdw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}