Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Özbek mantısı, genellikle yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile servis edilir 2. Ayrıca, kırmızı biberli zeytinyağı ile tatlandırılması da yaygındır 2.
Özbek mantısının pişirme yöntemi, türüne göre değişiklik gösterir:
- Buharda Özbek mantısı: Büyük ve dolgun olan bu mantı, haşlanmak yerine buharda pişirilir 5.
- Çıtır Özbek mantısı: Bu mantı türü, haşlanmak yerine yağda kızartılır 5.
- Sulu Özbek mantısı: Klasik Özbek mantısından farklı olarak suda haşlanarak hazırlanır 5.
Özbek mantısının kökleri, Orta Asya’nın zengin tarihine dayanır ve bu yemek, Özbekistan’da günlük sofralardan özel davetlere kadar geniş bir yelpazede sunulur 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: