• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Osmanlı'da kestane şekeri var mı?

    • Tarih
    • Osmanlı
    • Gıda
    • Tatlılar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evet, Osmanlı döneminde kestane şekeri vardı 125.
    Kestane şekeri, Osmanlı İmparatorluğu döneminde özellikle saray mutfağında yaygın olarak tüketilirdi 125. Şekerleme yapımındaki gelişmelerle birlikte kestanenin uzun süre dayanacak şekilde işlenmesi fikri doğmuş ve kestane şekeri, özel günlerin ve kutlamaların vazgeçilmez bir tatlısı haline gelmiştir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kulturveyasam.com
        1
      2. feeddi.com
        2
      3. gurmerehberi.com
        3
      4. kestanesekeri.com.tr
        4
      5. nedirnasilkullanilir.net
        5

    • Claude M. de M. kimdir ve Osmanlı mutfağına katkıları nelerdir?

    • Kestane şekerinin Osmanlı mutfağındaki yeri nedir?

    • Kestanenin Osmanlı mutfağında kullanımı nasıldı?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Osmanlı döneminde kestane nasıl tüketilirdi?

    Osmanlı döneminde kestane, tatlı ve yemeklerde olmak üzere çeşitli şekillerde tüketilirdi. Tatlı olarak: Kestane şekeri: Kestanenin şekerle tatlandırılıp farklı şekillerde hazırlanması yaygındı. Dondurma ve parfe: Kestaneli versiyonlar yapılırdı. Pasta ve tatlılar: Çikolatalı ve kremalı pastalarda dekoratif bir unsur olarak kullanılırdı. Yemeklerde: Kestaneli pilav: Kestaneli iç pilav ve kestaneli bulgur pilavı gibi yemekler yapılırdı. Et yemekleri: Kestaneli sarma ve yahni gibi yemekler hazırlanırdı. Ayrıca, kestane unundan yapılan ekmek, kurabiye ve bisküvi çeşitleri de vardı.
    • Tarih
    • Osmanlı
    • Yemek
    • Gıda
    • Kestane
    5 kaynak

    Kestane şurubu ile kestane şekeri aynı mı?

    Kestane şurubu ile kestane şekeri aynı değildir. Kestane şurubu, kestanelerin haşlanıp kabuklarının soyulduktan sonra şeker şurubunda kaynatılmasıyla elde edilen bir karışımdır. Kestane şekeri ise, bu şurup içinde pişirilen kestanelerin küçük parçalara ayrılarak servis edilmesiyle yapılan tatlıdır. Dolayısıyla, kestane şurubu kestane şekerinin yapım sürecinde kullanılan bir bileşen olup, aynı şey değildir.
    • Gıda
    • Tatlılar
    • Kestane
    5 kaynak

    Kestane şekeri ilk nerede yapıldı?

    Kestane şekerinin ilk nerede yapıldığına dair farklı görüşler bulunmaktadır: Bursa. Kars'ın Sarıkamış ilçesi. Lyon ve Cuneo (Fransa). Kestane şekeri, kestane ağacının doğal olarak yetiştiği Akdeniz ve Anadolu coğrafyasına kadar uzanan bir geçmişe sahiptir.
    • Tarih
    • Gıda
    • Kültür
    • TürkMutfağı
    5 kaynak

    Kestane şekerinin kökeni nereye dayanır?

    Kestane şekerinin kökeni, XVI. yüzyılda Fransızca bir terim olan Marron Glacé'ye dayanmaktadır. Tam olarak nerede ortaya çıktığı konusunda net bir bilgi bulunmasa da, bilinen ilk yazılı tarifin XVII. yüzyılın sonlarında ortaya çıktığı bilinmektedir.
    • Tarih
    • Gıda
    • Fransa
    • Tarif
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"1cec0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fosmanli-da-kestane-sekeri-var-mi-3959057307%3Flr%3D213%26ncrnd%3D55279","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5376335231759456292","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759456369054061-4361584899743241059-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-179-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1cecw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"1cec1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1cecw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"1cec2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Evet, Osmanlı döneminde kestane şekeri vardı** [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tatli-bir-miras-kestane-sekerinin-efsanevi-lezzet-yolculugu)[```2```](https://turklezzeti.com/articles/kestane-sekeri-geleneksel-lezzet/)[```5```](https://www.nedirnasilkullanilir.net/kestane-sekeri-nedir/).\n\nKestane şekeri, Osmanlı İmparatorluğu döneminde özellikle saray mutfağında yaygın olarak tüketilirdi [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tatli-bir-miras-kestane-sekerinin-efsanevi-lezzet-yolculugu)[```2```](https://turklezzeti.com/articles/kestane-sekeri-geleneksel-lezzet/)[```5```](https://www.nedirnasilkullanilir.net/kestane-sekeri-nedir/). Şekerleme yapımındaki gelişmelerle birlikte kestanenin uzun süre dayanacak şekilde işlenmesi fikri doğmuş ve kestane şekeri, özel günlerin ve kutlamaların vazgeçilmez bir tatlısı haline gelmiştir [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tatli-bir-miras-kestane-sekerinin-efsanevi-lezzet-yolculugu).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://kulturveyasam.com/kulturumuzde-damagimizda-yer-etmis-10-turk-sekerlemesi-i/","title":"Halkbank Kültür ve Yaşam","shownUrl":"https://kulturveyasam.com/kulturumuzde-damagimizda-yer-etmis-10-turk-sekerlemesi-i/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://feeddi.com/kestane-sekerini-kim-buldu","title":"Kestane Şekerini Kim Buldu","shownUrl":"https://feeddi.com/kestane-sekerini-kim-buldu","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/kestane-sekeri-dillere-destan-tatli","title":"Kestane Şekeri: Tarih ve Lezzetin... — Gurme Rehberi","shownUrl":"https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/kestane-sekeri-dillere-destan-tatli","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.kestanesekeri.com.tr/kestane-sekerinin-tarihi-osmanlidan-gunumuze-bir-lezzet-yolculugu/","title":"Kestane Şekerinin Tarihi: Osmanlı’dan Günümüze Bir Lezzet...","shownUrl":"https://www.kestanesekeri.com.tr/kestane-sekerinin-tarihi-osmanlidan-gunumuze-bir-lezzet-yolculugu/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.nedirnasilkullanilir.net/kestane-sekeri-nedir/","title":"En Sevilen Lezzet: Kestane Şekeri - Nedir Nasil Kullanilir","shownUrl":"https://www.nedirnasilkullanilir.net/kestane-sekeri-nedir/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Osmanlı'da kestane şekeri var mı?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Claude M. de M. kimdir ve Osmanlı mutfağına katkıları nelerdir?","url":"/search?text=Claude+M.+de+M.+kimdir+ve+Osmanl%C4%B1+mutfa%C4%9F%C4%B1na+katk%C4%B1lar%C4%B1+nelerdir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kestane şekerinin Osmanlı mutfağındaki yeri nedir?","url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+kestane+%C5%9Fekeri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kestanenin Osmanlı mutfağında kullanımı nasıldı?","url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+kestane+kullan%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Osmanl%C4%B1%27da+kestane+%C5%9Fekeri+var+m%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5376335231759456292","reqid":"1759456369054061-4361584899743241059-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-179-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759456369054061-4361584899743241059-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-179-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1cecw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"1cec3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/osmanli-donemi-yemek-kulturu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.researchgate.net/publication/377181781_KESTANE_VE_TURK_MUTFAGINDA_KULLANIMI_CHESTNUTS_AND_THEIR_USE_IN_TURKISH_CUISINE?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tatli-bir-miras-kestane-sekerinin-efsanevi-lezzet-yolculugu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.saglikliyasalim.com.tr/bitkiler/kestane-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kestanesekeri.com.tr/kestane-sekerinin-tarihi-osmanlidan-gunumuze-bir-lezzet-yolculugu/?size=16&stub=1"],"header":"Osmanlı döneminde kestane nasıl tüketilirdi?","teaser":"Osmanlı döneminde kestane, tatlı ve yemeklerde olmak üzere çeşitli şekillerde tüketilirdi. Tatlı olarak: Kestane şekeri: Kestanenin şekerle tatlandırılıp farklı şekillerde hazırlanması yaygındı. Dondurma ve parfe: Kestaneli versiyonlar yapılırdı. Pasta ve tatlılar: Çikolatalı ve kremalı pastalarda dekoratif bir unsur olarak kullanılırdı. Yemeklerde: Kestaneli pilav: Kestaneli iç pilav ve kestaneli bulgur pilavı gibi yemekler yapılırdı. Et yemekleri: Kestaneli sarma ve yahni gibi yemekler hazırlanırdı. Ayrıca, kestane unundan yapılan ekmek, kurabiye ve bisküvi çeşitleri de vardı.","href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanli-doneminde-kestane-nasil-tuketilirdi-1730806260","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/kestane","text":"Kestane"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm Ottoman-era kitchen scene with a copper pot of kestaneli pilaf steaming on a wood-fired stove, a wooden tray of roasted chestnuts, and a glass bowl of kestane şekeri glistening under candlelight, surrounded by traditional Turkish ceramic dishes.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-cHbh30MfMFkxTTiFejxG/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kestanesekeri.com.tr/kestane-sekeri-ile-ilgili-sikca-sorulan-sorular/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kisikatesakademi.com.tr/blog/kestane-sekerinin-hikayesi-1226?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/kestane-sekeri-dillere-destan-tatli?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livashop.com/blog/icerik/kestane-sekeri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.egeyedonus.com/blog/icerik/cografi-isaretli-aydin-kestanesi-kestane-sekeri?size=16&stub=1"],"header":"Kestane şurubu ile kestane şekeri aynı mı?","teaser":"Kestane şurubu ile kestane şekeri aynı değildir. Kestane şurubu, kestanelerin haşlanıp kabuklarının soyulduktan sonra şeker şurubunda kaynatılmasıyla elde edilen bir karışımdır. Kestane şekeri ise, bu şurup içinde pişirilen kestanelerin küçük parçalara ayrılarak servis edilmesiyle yapılan tatlıdır. Dolayısıyla, kestane şurubu kestane şekerinin yapım sürecinde kullanılan bir bileşen olup, aynı şey değildir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kestane-surubu-ile-kestane-sekeri-ayni-mi-1645321968","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/kestane","text":"Kestane"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a cozy Turkish kitchen holds a small glass jar of amber-colored chestnut syrup next to a porcelain plate of glossy, syrup-glazed chestnut candies, with steam rising from a teapot in the background.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-DXwfWTq8lJLmOs8ajNzV/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/portal/bursa-kestane-sekeri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://haciabdullahefendi.com/detay/10?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gazetekars.com/ulkemizde-ilk-kestane-sekeri-karsta-uretildi-34566h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.wikiwand.com/tr/articles/kestane_%C5%9Fekeri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yildirimgazetesi.com/herkes-ilk-bursada-uretildigini-biliyor-bakin-ilk-kestane-sekeri-nerede-uretilmis?size=16&stub=1"],"header":"Kestane şekeri ilk nerede yapıldı?","teaser":"Kestane şekerinin ilk nerede yapıldığına dair farklı görüşler bulunmaktadır: Bursa. Kars'ın Sarıkamış ilçesi. Lyon ve Cuneo (Fransa). Kestane şekeri, kestane ağacının doğal olarak yetiştiği Akdeniz ve Anadolu coğrafyasına kadar uzanan bir geçmişe sahiptir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kestane-sekeri-ilk-nerede-yapildi-4088227725","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/kultur","text":"Kültür"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kisikatesakademi.com.tr/blog/kestane-sekerinin-hikayesi-1226?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/kestane-sekeri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kestanesekeri.com.tr/kestane-sekerinin-tarihi-osmanlidan-gunumuze-bir-lezzet-yolculugu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Kestane_%C5%9Fekeri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://neslidogal.com/blog/kestane-sekeri-nasil-yapilir?size=16&stub=1"],"header":"Kestane şekerinin kökeni nereye dayanır?","teaser":"Kestane şekerinin kökeni, XVI. yüzyılda Fransızca bir terim olan Marron Glacé'ye dayanmaktadır. Tam olarak nerede ortaya çıktığı konusunda net bir bilgi bulunmasa da, bilinen ilk yazılı tarifin XVII. yüzyılın sonlarında ortaya çıktığı bilinmektedir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kestane-sekerinin-kokeni-nereye-dayanir-3615474576","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/fransa","text":"Fransa"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a cozy Turkish kitchen holds a plate of glossy, caramelized chestnuts (kestane şekeri) next to an old French cookbook with a faded maroon cover.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-TDy42pZorbuWdjhDPMzw/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1cecw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"1cec4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1cecw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"1cec5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1cecw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}