• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Osmanlı döneminde kestane nasıl tüketilirdi?

    • Tarih
    • Osmanlı
    • Yemek
    • Gıda
    • Kestane

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm Ottoman-era kitchen scene with a copper pot of kestaneli pilaf steaming on a wood-fired stove, a wooden tray of roasted chestnuts, and a glass bowl of kestane şekeri glistening under candlelight, surrounded by traditional Turkish ceramic dishes.
    Osmanlı döneminde kestane, tatlı ve yemeklerde olmak üzere çeşitli şekillerde tüketilirdi 12.
    Tatlı olarak:
    • Kestane şekeri: Kestanenin şekerle tatlandırılıp farklı şekillerde hazırlanması yaygındı 1.
    • Dondurma ve parfe: Kestaneli versiyonlar yapılırdı 1.
    • Pasta ve tatlılar: Çikolatalı ve kremalı pastalarda dekoratif bir unsur olarak kullanılırdı 1.
    Yemeklerde:
    • Kestaneli pilav: Kestaneli iç pilav ve kestaneli bulgur pilavı gibi yemekler yapılırdı 2.
    • Et yemekleri: Kestaneli sarma ve yahni gibi yemekler hazırlanırdı 2.
    Ayrıca, kestane unundan yapılan ekmek, kurabiye ve bisküvi çeşitleri de vardı 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. researchgate.net
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. saglikliyasalim.com.tr
        4
      5. kestanesekeri.com.tr
        5

    • Kestaneli tatlılar nelerdir?

    • Kestaneli iç pilav nasıl yapılır?

    • Osmanlı mutfağında kestane nasıl kullanılırdı?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Osmanlı'da kestane şekeri var mı?

    Evet, Osmanlı döneminde kestane şekeri vardı. Kestane şekeri, Osmanlı İmparatorluğu döneminde özellikle saray mutfağında yaygın olarak tüketilirdi.
    • Tarih
    • Osmanlı
    • Gıda
    • Tatlılar
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"eoxe0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fosmanli-doneminde-kestane-nasil-tuketilirdi-1730806260%3Flr%3D213%26ncrnd%3D65295","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5475756241757166594","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757166632835525-17923596787085626618-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-55-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"eoxew01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"eoxe1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"eoxew02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"eoxe2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Osmanlı döneminde kestane, **tatlı ve yemeklerde** olmak üzere çeşitli şekillerde tüketilirdi [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tatli-bir-miras-kestane-sekerinin-efsanevi-lezzet-yolculugu)[```2```](https://www.researchgate.net/publication/377181781_KESTANE_VE_TURK_MUTFAGINDA_KULLANIMI_CHESTNUTS_AND_THEIR_USE_IN_TURKISH_CUISINE).\n\n**Tatlı olarak**:\n* **Kestane şekeri**: Kestanenin şekerle tatlandırılıp farklı şekillerde hazırlanması yaygındı [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tatli-bir-miras-kestane-sekerinin-efsanevi-lezzet-yolculugu).\n* **Dondurma ve parfe**: Kestaneli versiyonlar yapılırdı [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tatli-bir-miras-kestane-sekerinin-efsanevi-lezzet-yolculugu).\n* **Pasta ve tatlılar**: Çikolatalı ve kremalı pastalarda dekoratif bir unsur olarak kullanılırdı [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tatli-bir-miras-kestane-sekerinin-efsanevi-lezzet-yolculugu).\n\n**Yemeklerde**:\n* **Kestaneli pilav**: Kestaneli iç pilav ve kestaneli bulgur pilavı gibi yemekler yapılırdı [```2```](https://www.researchgate.net/publication/377181781_KESTANE_VE_TURK_MUTFAGINDA_KULLANIMI_CHESTNUTS_AND_THEIR_USE_IN_TURKISH_CUISINE).\n* **Et yemekleri**: Kestaneli sarma ve yahni gibi yemekler hazırlanırdı [```2```](https://www.researchgate.net/publication/377181781_KESTANE_VE_TURK_MUTFAGINDA_KULLANIMI_CHESTNUTS_AND_THEIR_USE_IN_TURKISH_CUISINE).\n\nAyrıca, kestane unundan yapılan ekmek, kurabiye ve bisküvi çeşitleri de vardı [```3```](https://www.ebruliturizm.com.tr/blog/kestane-lidya-elmasi-doc-dr-cenk-durmuskahya/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/osmanli-donemi-yemek-kulturu/","title":"Osmanlı'da Yemek Kültürü ve Önemi - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/osmanli-donemi-yemek-kulturu/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.researchgate.net/publication/377181781_KESTANE_VE_TURK_MUTFAGINDA_KULLANIMI_CHESTNUTS_AND_THEIR_USE_IN_TURKISH_CUISINE","title":"(PDF) Kestane ve Türk Mutfağında Kullanımı Chestnuts and...","shownUrl":"https://www.researchgate.net/publication/377181781_KESTANE_VE_TURK_MUTFAGINDA_KULLANIMI_CHESTNUTS_AND_THEIR_USE_IN_TURKISH_CUISINE","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tatli-bir-miras-kestane-sekerinin-efsanevi-lezzet-yolculugu","title":"Tatlı Bir Miras: Kestane Şekerinin Efsanevi Lezzet Yolculuğu","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tatli-bir-miras-kestane-sekerinin-efsanevi-lezzet-yolculugu","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.saglikliyasalim.com.tr/bitkiler/kestane-nedir","title":"Kestane Nedir?","shownUrl":"https://www.saglikliyasalim.com.tr/bitkiler/kestane-nedir","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.kestanesekeri.com.tr/kestane-sekerinin-tarihi-osmanlidan-gunumuze-bir-lezzet-yolculugu/","title":"Kestane Şekerinin Tarihi: Osmanlı’dan Günümüze Bir Lezzet...","shownUrl":"https://www.kestanesekeri.com.tr/kestane-sekerinin-tarihi-osmanlidan-gunumuze-bir-lezzet-yolculugu/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Osmanlı döneminde kestane nasıl tüketilirdi?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/kestane","text":"Kestane"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Kestaneli tatlılar nelerdir?","url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+kestaneli+tatl%C4%B1lar&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kestaneli iç pilav nasıl yapılır?","url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+usul%C3%BC+kestaneli+i%C3%A7+pilav+tarifi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Osmanlı mutfağında kestane nasıl kullanılırdı?","url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+kestane+kullan%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+d%C3%B6neminde+kestane+nas%C4%B1l+t%C3%BCketilirdi%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A warm Ottoman-era kitchen scene with a copper pot of kestaneli pilaf steaming on a wood-fired stove, a wooden tray of roasted chestnuts, and a glass bowl of kestane şekeri glistening under candlelight, surrounded by traditional Turkish ceramic dishes.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-cHbh30MfMFkxTTiFejxG/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5475756241757166594","reqid":"1757166632835525-17923596787085626618-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-55-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757166632835525-17923596787085626618-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-55-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"eoxew03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"eoxe3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kulturveyasam.com/kulturumuzde-damagimizda-yer-etmis-10-turk-sekerlemesi-i/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/kestane-sekerini-kim-buldu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/kestane-sekeri-dillere-destan-tatli?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kestanesekeri.com.tr/kestane-sekerinin-tarihi-osmanlidan-gunumuze-bir-lezzet-yolculugu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nedirnasilkullanilir.net/kestane-sekeri-nedir/?size=16&stub=1"],"header":"Osmanlı'da kestane şekeri var mı?","teaser":"Evet, Osmanlı döneminde kestane şekeri vardı. Kestane şekeri, Osmanlı İmparatorluğu döneminde özellikle saray mutfağında yaygın olarak tüketilirdi.","href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanli-da-kestane-sekeri-var-mi-3959057307","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"eoxew04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"eoxe4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"eoxew05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"eoxe5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"eoxew06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}