Ketçap yapımı için gerekli malzemeler: Ana bileşenler: domates; soğan; sarımsak; Diğer malzemeler: tatlandırıcılar (şeker, pancar şekeri, dekstroz, mısır veya glikoz şurubu); sirke (elma veya beyaz sirke); tuz; baharatlar (tarçın, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon, karanfil, biberiye). Ev yapımı ketçap için malzemeler arasında ev yapımı domates salçası kullanılması önerilir. Malzemeler, kullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir.