Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Orcik içinde genellikle şu malzemeler bulunur:
- Üzüm veya dut şırası 15. Şıranın ana maddesi kaynamış pekmez veya meyve suyudur 1.
- Ceviz, badem, fındık, çikolata veya kuru üzüm 14. Bu kuruyemişler bir ipe dizilir 1.
- Un 34. Bazı bölgelerde pelamuşi veya tatara denilen lapanın kıvamını artırmak için kullanılır 1.
Ayrıca, orcik yapımında yöreye özgü özel topraklar da kullanılabilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: