• Buradasın

    Operational prerequisite program örnekleri nelerdir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Operasyonel Ön Gereksinim Programı (OPRP) örnekleri şunlardır:
    1. Sıcaklık Kontrolü: Yiyeceklerin güvenli sıcaklıklarda saklanması ve işlenmesi 13.
    2. Çapraz Bulaşmanın Önlenmesi: Çiğ ve pişmiş yiyeceklerin temas etmesini engelleyecek prosedürler 1.
    3. Alerjen Yönetimi: Alerjen içeren ürünlerin diğer ürünlerle temas etmesini önlemek 1.
    4. Ekipman Bakımı: Ekipmanların düzenli olarak temizlenmesi ve bakımı 2.
    5. Yabancı Madde Kontrolü: Metal, plastik, cam gibi yabancı maddelerin tespit edilmesi ve uzaklaştırılması 2.
    6. Çalışan Eğitimi: Gıda güvenliği ve kişisel hijyen konularında çalışanların eğitilmesi 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. qualiqo.com
        1
      2. zosilearning.com
        2
      3. bizmanualz.com
        3
      4. gursahakman.com
        4
      5. olanabconsults.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Stratejik planlama ve operasyonel planlama nedir?

    Stratejik planlama ve operasyonel planlama, yönetim fonksiyonlarının önemli bileşenleridir. Stratejik planlama, organizasyonun uzun vadeli hedeflerini belirleme ve bu hedeflere ulaşmak için stratejiler oluşturma sürecidir. Operasyonel planlama ise, stratejik planların hayata geçirilmesi için gerekli olan kısa vadeli ve spesifik eylemlerin planlanmasıdır.
    5 kaynak

    Operasyonel ön gereksinim planı nedir?

    Operasyonel ön gereksinim planı (OGP), gıda güvenliği yönetim sisteminin bir parçası olarak, gıda üretiminde olası gıda güvenlik tehlikelerini kontrol altına almak için uygulanan bir dizi önlemdir. OGP, aşağıdaki unsurları içerir: - Gıda güvenliği tehlikelerinin belirlenmesi ve son üründeki kabul edilebilir seviyelerin tanımlanması. - Kontrol önlemlerinin oluşturulması, uygulanması ve izlenmesi. - Düzeltici faaliyetlerin planlanması ve yürütülmesi, kritik limitlerin aşılması durumunda ürünlerin güvenli hale getirilmesi. Bu planlar, üretim sürecinin her aşamasında, hammaddeden başlayarak depolama ve dağıtıma kadar olan tüm aşamaları kapsar.
    5 kaynak

    Operasyonel planlama kaça ayrılır?

    Operasyonel planlama iki ana kategoriye ayrılır: tek kullanımlık planlar ve devam eden planlar. Tek kullanımlık planlar, sadece bir kez kullanılması planlanan ve genellikle süresi dolan faaliyetleri içerir. Devam eden planlar ise zaman testine dayanacak şekilde inşa edilmiştir ve birkaç kez kullanılmak üzere tasarlanmıştır.
    5 kaynak

    Operasyonel plan nedir?

    Operasyonel plan, işletmenin stratejik planda belirtilen amaç ve hedeflere ulaşmasına yönelik, birim (ekip, seksiyon, departman) etkinliklerini gün düzeyinde ortaya koyan ayrıntılı bir plandır. Bu plan, aşağıdaki unsurları içerir: - Hedefler ve hedefler: Kuruluşun daha geniş stratejik planlarıyla uyumlu, açıkça tanımlanmış hedefler. - Görev atamaları: Uygun ekiplere veya ekip üyelerine belirli görevler. - Kaynaklar ve bütçe: İnsan, finansal ve maddi ihtiyaçlar dahil olmak üzere gerekli tüm kaynakların listesi. - Zaman çizelgesi: Her görev ve genel proje için başlangıç ve bitiş tarihlerini özetleyen bir program. - KPI'lar ve metrikler: Operasyonel planın ilerlemesini ve etkinliğini ölçmek için kullanılacak Temel Performans Göstergeleri. - Risk yönetimi: Potansiyel risklerin belirlenmesi ve bunları azaltma stratejileri.
    5 kaynak