• Buradasın

    Oktay Usta'nın elmalı kurabiyesi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Oktay Usta'nın elmalı kurabiyesi tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 250 gr margarin 1
    • 2 yemek kaşığı yoğurt 1
    • 1 çay bardağı pudra şekeri 1
    • 4,5 su bardağı un 1
    • 1 paket kabartma tozu 1
    • 1 paket vanilya 1
    • 3 elma 1
    • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 1
    • 3 yemek kaşığı toz şeker 1
    • 1 tatlı kaşığı tarçın 1
    Yapılışı:
    1. Elmalar yıkanır, kurulanır ve rendelenir 1.
    2. Bir tavaya alınan elmaların üzerine şeker ve ceviz eklenir, ocakta pişirilerek buz gibi olması sağlanır 1.
    3. Yumuşak margarin, yoğurt, pudra şekeri, un, vanilya ve kabartma tozu yoğrularak 10 dakika dinlendirilir 1.
    4. Dinlenmiş hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparılarak fincan tabağı kadar açılır 1.
    5. Tam ortasına elmalı harç konularak uçlar büzülür ve ters çevrilerek yağlanmış fırın tepsisine dizilir 1.
    6. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirilir 1.
    7. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. oktayustayemektarifi.net
        1
      2. gulhanokurkeles.wordpress.com
        2
      3. chef-oktayusta.com
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. elmaliturta.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Elma kurabiyesi hamuruna ne konur?

    Elmalı kurabiye hamuruna konan malzemeler şu şekilde sıralanabilir: Un. Tereyağı veya margarin. Yoğurt. Pudra şekeri. Kabartma tozu. Limon suyu. Vanilin. Tuz. İç harcı için ise rendelenmiş elma, toz şeker, tarçın ve ceviz gibi malzemeler kullanılır.
    5 kaynak

    Elmalı kurabiye kaç dakika pişer?

    Elmalı kurabiye, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Fırının pişirme süresi ve kurabiyelerin pişip pişmediği kontrol edilmelidir; fazla pişirme, kurabiyelerin kurumasına neden olabilir.
    5 kaynak

    Elmalı kurabiye kaç derecede pişer?

    Elmalı kurabiye, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Bazı tariflerde ise elmalı kurabiye, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirilir. Pişirme süresi, fırından fırına farklılık gösterebileceği için kontrollü pişirilmesi önerilir.
    5 kaynak

    Elmalı Kurabiye hamuruna ne kadar yağ konur?

    Elmalı kurabiye hamuruna bir çay bardağı sıvı yağ eklenir.
    5 kaynak

    En güzel elmalı kurabiye hamuru nasıl yapılır?

    En güzel elmalı kurabiye hamurunu yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz: Malzemeler: - 150 g oda sıcaklığında tereyağı - 1/2 çay bardağı sıvı yağ - 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt - 4 yemek kaşığı pudra şekeri - 1 paket kabartma tozu - 3-4 su bardağı un İç harcı için: - 2 adet büyük boy elma - 2 yemek kaşığı şeker - 1 çay bardağı çekilmiş ceviz - 1 çay kaşığı tarçın Üzeri için: - 1/2 su bardağı pudra şekeri Yapılışı: 1. Tereyağı, sıvı yağ ve yoğurdu bir karıştırma kabına alıp elinizle karıştırın. 2. Pudra şekeri ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayın. 3. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. 4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın. 5. Her bir bezeyi merdane yardımıyla çay tabağından biraz büyük bir yuvarlak olacak şekilde açın. 6. Yuvarlağı dörde kesin ve her bir parçanın geniş tarafında elmalı harçtan koyarak sigara böreği gibi sarın. 7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzerleri pembeleşene kadar pişirin. 8. Pudra şekeriyle süsleyerek servis yapın.
    5 kaynak

    Elmalı kurabiye hangi şekil verilir?

    Elmalı kurabiyeye çeşitli şekiller verilebilir, bunlardan bazıları: 1. Yuvarlak Şekil: Hamur merdane ile açılıp, çember şeklindeki kalıplarla kesilir. 2. Yıldız Şekli: Hamur yıldız şeklindeki kalıplarla kesilir, ortası açılarak elma harcı konulup, üzeri kapatılmadan pişirilir. 3. Çiçek Şekli: Hamur açıldıktan sonra çiçek şeklindeki kalıplarla kesilir, ortasında bir delik açılarak elma harcı yerleştirilir. 4. Rulo Şekli: Hamur açılır ve elma harcı hamurun üzerine yayılır, ardından hamur rulo şeklinde sarılır ve dilimlenerek pişirilir. Ayrıca, kurabiye hamuruna şekil vermek için bardak kenarı veya çatal da kullanılabilir.
    5 kaynak

    Bayatlamayan kıyır kıyır elmalı kurabiye nasıl yapılır?

    Bayatlamayan kıyır kıyır elmalı kurabiye tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 250 gram margarin veya tereyağı - 1 çay bardağı sıvı yağ - 1 çay bardağı yoğurt - 1 su bardağı pudra şekeri - 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek) - 1 paket kabartma tozu - 1 paket vanilin - Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı) - 2 adet orta boy elma (rendelenmiş) - 1 tatlı kaşığı tarçın - Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı olarak) Hazırlanışı: 1. Derin bir kapta margarin veya tereyağını yoğurt, sıvı yağ ve pudra şekeri ile iyice karıştırın. 2. Ardından yumurtaları ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 3. Kabartma tozu ve vanilini ekledikten sonra un eklemeye başlayın. 4. Hamur hazır olduktan sonra, rendelenmiş elmalarla tarçını ve ceviz içini bir kapta karıştırın. 5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde açın ve ortasına elmalı harçtan koyun. 6. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta sakladığınızda daha uzun süre taze kalacaktır.
    5 kaynak