• Buradasın

    Bayatlamayan kıyır kıyır elmalı kurabiye nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Bayatlamayan kıyır kıyır elmalı kurabiye tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 250 gram margarin veya tereyağı 14
    • 1 çay bardağı sıvı yağ 14
    • 1 çay bardağı yoğurt 14
    • 1 su bardağı pudra şekeri 14
    • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek) 1
    • 1 paket kabartma tozu 14
    • 1 paket vanilin 14
    • Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı) 1
    • 2 adet orta boy elma (rendelenmiş) 1
    • 1 tatlı kaşığı tarçın 1
    • Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı olarak) 1
    Hazırlanışı:
    1. Derin bir kapta margarin veya tereyağını yoğurt, sıvı yağ ve pudra şekeri ile iyice karıştırın 1.
    2. Ardından yumurtaları ekleyin ve karıştırmaya devam edin 1.
    3. Kabartma tozu ve vanilini ekledikten sonra un eklemeye başlayın 1. Hamur yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin 1.
    4. Hamur hazır olduktan sonra, rendelenmiş elmalarla tarçını ve ceviz içini bir kapta karıştırın 1.
    5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde açın ve ortasına elmalı harçtan koyun 1. Hamuru kapatıp yuvarlayın 1.
    6. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin 1. Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün 1.
    7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin 1. Kurabiyelerin altın rengi alması yeterlidir 1.
    Kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta sakladığınızda daha uzun süre taze kalacaktır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kurabiyetarifi.gen.tr
        1
      2. nefisyemektarifleri.com
        2
      3. kevserinmutfagi.com
        3
      4. sosyaltarif.com
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel elmalı kurabiye hamuru nasıl yapılır?

    En güzel elmalı kurabiye hamurunu yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz: Malzemeler: - 150 g oda sıcaklığında tereyağı - 1/2 çay bardağı sıvı yağ - 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt - 4 yemek kaşığı pudra şekeri - 1 paket kabartma tozu - 3-4 su bardağı un İç harcı için: - 2 adet büyük boy elma - 2 yemek kaşığı şeker - 1 çay bardağı çekilmiş ceviz - 1 çay kaşığı tarçın Üzeri için: - 1/2 su bardağı pudra şekeri Yapılışı: 1. Tereyağı, sıvı yağ ve yoğurdu bir karıştırma kabına alıp elinizle karıştırın. 2. Pudra şekeri ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayın. 3. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. 4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın. 5. Her bir bezeyi merdane yardımıyla çay tabağından biraz büyük bir yuvarlak olacak şekilde açın. 6. Yuvarlağı dörde kesin ve her bir parçanın geniş tarafında elmalı harçtan koyarak sigara böreği gibi sarın. 7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzerleri pembeleşene kadar pişirin. 8. Pudra şekeriyle süsleyerek servis yapın.
    5 kaynak

    Elmalı kurabiye kaç dakika pişer?

    Elmalı kurabiye, 25-30 dakika arasında pişer.
    5 kaynak

    Elmalı kurabiye yumuşak olması için ne yapmalı?

    Elmalı kurabiyenin yumuşak olması için şu adımlar izlenmelidir: 1. Malzeme Seçimi: Tereyağı veya margarin oda sıcaklığında olmalı, yüksek protein içeren un yerine düşük proteinli un tercih edilmelidir. 2. Yumurta Miktarı: Yumurtaların fazla kullanılması hamurun sertleşmesine neden olabilir, tarifte belirtilen miktara sadık kalınmalıdır. 3. Nişasta Kullanımı: Mısır nişastası veya buğday nişastası eklemek, kurabiyelerin daha gevrek olmasını sağlar. 4. Dinlendirme: Hamuru hazırladıktan sonra en az 30 dakika buzdolabında dinlendirmek, yumuşak ve gevrek olmasına yardımcı olur. 5. Pişirme Süresi ve Sıcaklığı: Kurabiyeleri 170-180 derece arasında pişirmek ve kenarları hafif altın rengi alana kadar pişirmek, yumuşak kalmalarını sağlar. 6. Ekstra İpuçları: Pişirme sonrası kurabiyeleri pudra şekeri ile kaplamak ve hava geçirmez bir kapta saklamak, yumuşak kalmalarına katkıda bulunur.
    5 kaynak

    Elmalı Kurabiye 180 derecede pişer mi?

    Evet, elmalı kurabiye 180 derecede pişer.
    5 kaynak

    Elmalı Kurabiye malzemeleri nelerdir?

    Elmalı kurabiye malzemeleri şunlardır: Hamur için: 1. 250 gram oda sıcaklığında margarin 2. 1 adet yumurta 3. 4 yemek kaşığı toz şeker 4. 1 paket kabartma tozu 5. Üç buçuk su bardağı un İç harcı için: 1. 1 kg elma 2. 1 su bardağı toz şeker 3. 1 tatlı kaşığı tarçın 4. 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz Ayrıca, kurabiyelerin üzerine serpmek için pudra şekeri de kullanılabilir.
    5 kaynak

    Kurabiye hamuru neden dinlendirilir?

    Kurabiye hamurunun dinlendirilmesinin birkaç önemli nedeni vardır: 1. Gluten Yapısının Gelişmesi: Dinlendirme süreci, hamurun gluten yapısının gelişmesine olanak tanır, bu da kurabiyelerin daha homojen bir dokuya sahip olmasını sağlar. 2. Bileşenlerin Karışımı: Hamurun dinlendirilmesi, bileşenlerin birbirine daha iyi karışmasına yardımcı olur. 3. Kolay Şekillendirme: Dinlendirilmiş hamur, daha kolay şekil alır ve pişirme sırasında daha iyi kabarır. 4. Tatların Harmanlanması: Bu süre zarfında unun suyu emmesi ve tatların daha iyi harmanlanması gerçekleşir, bu da kurabiyelerin daha yoğun bir lezzet kazanmasını sağlar.
    5 kaynak

    Kurabiye hamuruna ne koyarsak yumuşak olur?

    Kurabiye hamurunun yumuşak olması için aşağıdaki malzemeler ve yöntemler kullanılabilir: 1. Malzemelerin Sıcaklığı: Tereyağı veya margarin gibi yağların oda sıcaklığında kullanılması hamurun daha yumuşak olmasını sağlar. 2. Nem Eklemek: Süt, krema, yumurta sarısı veya fermente süt ürünleri (yoğurt, ekşi krema) eklemek hamurun yumuşaklığını artırır. 3. Un Miktarını Kontrol Etmek: Gereğinden fazla un eklemek hamurun sertleşmesine neden olabilir, bu yüzden un miktarını dikkatli ayarlamak gerekir. 4. Hamuru Dinlendirmek: Hamuru buzdolabında en az 30 dakika dinlendirmek, glutenin gevşemesine yardımcı olur ve hamurun daha kolay işlenmesini sağlar. 5. Pişirme Süresini Ayarlamak: Kurabiyelerin fazla pişirilmesi sertleşmesine neden olur, bu yüzden hafif altın rengini alana kadar pişirmek önemlidir.
    5 kaynak