• Buradasın

    Bayatlamayan kıyır kıyır elmalı kurabiye nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Bayatlamayan kıyır kıyır elmalı kurabiye yapmak için gerekli malzemeler:
    • İç harcı için: 4 adet kırmızı tatlı elma, 4 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz 2.
    • Hamur için: 3 su bardağı un, 125 gr tereyağı, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı mısır nişastası, şekerli vanilin, kabartma tozu 2.
    Yapılışı:
    1. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin, tavaya alıp üzerine şeker koyun ve elmalar suyunu çekince tarçın ve cevizi ekleyin, karıştırın 2.
    2. Yumuşamış tereyağı ve unu bir kaba alın, parmak uçlarınızla ufalayalım 2.
    3. Tüm malzemeleri ekleyip yoğurun, kıvam cıvık olursa kontrollü şekilde un ekleyin 2.
    4. Hamuru iki yağlı kağıt arasında açın, dilediğiniz gibi kesip içlerine bir tatlı kaşığı harçtan koyun ve istediğiniz şekli verin 2.
    5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin, soğuduktan sonra üstüne pudra şekeri serpin 2.
    Tereyağı yerine margarin kullanılabilir, ancak margarinin verdiği lezzet ve kıyırlık tereyağına göre daha az olabilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kurabiyetarifi.gen.tr
        1
      2. nefisyemektarifleri.com
        2
      3. kevserinmutfagi.com
        3
      4. sosyaltarif.com
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Elmalı kurabiye yaparken margarin yerine sıvı yağ kullanılır mı?

    Evet, elmalı kurabiye yaparken margarin yerine sıvı yağ kullanılabilir. Sıvı yağ ile yapılan kurabiyeler daha yumuşak olur, ancak ağızda dağılma kıvamı elde edilemez.
    5 kaynak

    Elmalı kurabiye kaç dakika pişer?

    Elmalı kurabiye, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Fırının pişirme süresi ve kurabiyelerin pişip pişmediği kontrol edilmelidir; fazla pişirme, kurabiyelerin kurumasına neden olabilir.
    5 kaynak

    Elmalı kurabiye yumuşak olması için ne yapmalı?

    Elmalı kurabiyenin yumuşak olması için şu adımlar izlenmelidir: 1. Malzeme Seçimi: Tereyağı veya margarin oda sıcaklığında olmalı, yüksek protein içeren un yerine düşük proteinli un tercih edilmelidir. 2. Yumurta Miktarı: Yumurtaların fazla kullanılması hamurun sertleşmesine neden olabilir, tarifte belirtilen miktara sadık kalınmalıdır. 3. Nişasta Kullanımı: Mısır nişastası veya buğday nişastası eklemek, kurabiyelerin daha gevrek olmasını sağlar. 4. Dinlendirme: Hamuru hazırladıktan sonra en az 30 dakika buzdolabında dinlendirmek, yumuşak ve gevrek olmasına yardımcı olur. 5. Pişirme Süresi ve Sıcaklığı: Kurabiyeleri 170-180 derece arasında pişirmek ve kenarları hafif altın rengi alana kadar pişirmek, yumuşak kalmalarını sağlar. 6. Ekstra İpuçları: Pişirme sonrası kurabiyeleri pudra şekeri ile kaplamak ve hava geçirmez bir kapta saklamak, yumuşak kalmalarına katkıda bulunur.
    5 kaynak

    En güzel elmalı kurabiye hamuru nasıl yapılır?

    En güzel elmalı kurabiye hamuru için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: İç harcı için: 3 adet kırmızı elma; 5 yemek kaşığı toz şeker; 1 çay bardağı çekilmiş ceviz; 1 tatlı kaşığı tarçın. Hamur için: 250 gram margarin veya tereyağı; 1 su bardağından 1 parmak eksik yoğurt; 1 adet yumurta; 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; 4,5 su bardağı un. Yapılışı: 1. İç harcı hazırlama: Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin, tavaya alarak üzerine şekeri ilave edin ve elmalar suyunu çekinceye kadar pişirin. 2. Hamur yoğurma: Yoğurma kabına tereyağı, yoğurt, yumurta ve pudra şekerini alıp karıştırın. 3. Kurabiye şekillendirme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp merdane ile oval şekilde açın. 4. Pişirme: Hazırlanan kurabiyeleri 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Hamurun kıvamına göre un miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.
    5 kaynak

    Elmalı kurabiyeye neden tarçın konur?

    Elmalı kurabiyeye tarçın eklenmesinin birkaç nedeni vardır: 1. Aroma ve Tat Derinliği: Tarçın, kurabiyeye hoş bir aroma ve tat derinliği katar. 2. Elmayla Uyum: Tarçın, elmanın doğal tatlarını artırarak onlarla mükemmel bir uyum sağlar. 3. Görsellik: Pişirme sürecinin sonunda kurabiyelerin üzerine serpiştirilen tarçın, hem görsellik hem de ek tat katmak amacıyla kullanılır.
    5 kaynak

    Elmalı kurabiye kaç derecede pişer?

    Elmalı kurabiye, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Bazı tariflerde ise elmalı kurabiye, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirilir. Pişirme süresi, fırından fırına farklılık gösterebileceği için kontrollü pişirilmesi önerilir.
    5 kaynak

    Elma kurabiyesi hamuruna ne konur?

    Elmalı kurabiye hamuruna konan malzemeler şu şekilde sıralanabilir: Un. Tereyağı veya margarin. Yoğurt. Pudra şekeri. Kabartma tozu. Limon suyu. Vanilin. Tuz. İç harcı için ise rendelenmiş elma, toz şeker, tarçın ve ceviz gibi malzemeler kullanılır.
    5 kaynak