Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Nişastasız sütlaç yapmak için gerekli malzemeler:
- 1 litre süt 35;
- 1,5 çay bardağı yıkanmış pirinç 35;
- 1 su bardağı şeker 35;
- 1 paket vanilya 35;
- 4 su bardağı su 35.
Yapılışı:
- Tencereye pirinci ve 4 su bardağı suyu alıp orta ateşte kaynatın 35.
- Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin 35.
- Suyunu çeken pirincin üzerine sütü ilave edin ve orta ateşte 10 dakika pişirin 35.
- Şekeri ekleyip kıvam alana kadar karıştırın 35.
- Vanilyayı ekleyip ocağı kapatın 35.
- Kaselere alıp oda sıcaklığında soğutun, ardından buzdolabında dinlendirin 45.
Püf noktaları:
- Pirinci haşlarken suyun dibinin tutmaması için ara ara karıştırın 14.
- Pirinçlerin tam olarak piştiğinden emin olun, gerekirse biraz daha sıcak su ekleyin 4.
- Karışımı sürekli karıştırarak ideal pişirme noktasını yakalayın 4.
- Sütlaç soğudukça kıvam alacağı için ocaktan alırken biraz sulu kalmasına dikkat edin 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: