Mısır patlatırken tuzun eklenmesinin birkaç nedeni vardır: Homojen dağılım: Tuz, mısır tanelerinin üzerine yapışarak daha homojen bir dağılım sağlar. Lezzet: Tuz, patlamış mısırın lezzetini artırır. Çözünme: Patlama sırasında sıcak yağ ve patlayan mısır taneleriyle temas eden tuz hızla çözünür. Ancak, tuzun patlamadan önce veya patlama sırasında eklenmesi bazı dezavantajlara yol açabilir: Nem çekme: Tuz, özellikle ince taneli tuz, mısırın nemini çekebilir ve bazı tanelerin daha az patlamasına neden olabilir. Dibe çökme: Yağ içinde çözünen tuz, tencerenin dibine çökebilir ve yanmaya yol açabilir. En iyi sonuç için, tuzun mısır patlamaya başladıktan sonra, ancak yoğun bir şekilde devam etmeden eklenmesi önerilir.