• Buradasın

    Mısır neden geç patlar?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A close-up of a single unpopped corn kernel with a cracked outer shell, resting on a warm, rustic wooden table beside a small pile of freshly popped white popcorn, steam gently rising from it.
    Mısırın geç patlamasının sebebi, tanelerin içinde bulunan su miktarının %14 seviyesinin altında olması olabilir 24.
    Bir mısır tanesinin patlayabilmesi için içindeki suyun buharlaşarak basınç oluşturması gerekir 24. Su seviyesi %14'ün altına düştüğünde daha az buhar oluşur ve çekirdeğin patlaması için gereken basınç da azalmış olur 24. Bu nedenle mısır taneleri ne kadar pişirilirse pişirilsin patlamaz 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ensonhaber.com
        1
      2. instagram.com
        2
      3. bilimgenc.tubitak.gov.tr
        3
      4. facebook.com
        4
      5. gorselhaber.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Patlamış mısırın püf noktası nedir?

    Patlamış mısır yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Kaliteli mısır seçimi: Taze ve iyi kalite mısır taneleri kullanmak önemlidir. Yüksek sıcaklık: Tencerede veya hava fritözünde yüksek ısı, tanelerin hızlıca patlamasını sağlar. Tencerenin kapağı: Tencerenin kapağını kapalı tutmak, içerideki buharın dışarı çıkmasını engeller ve mısırların kıtır olmasını sağlar. Yağ kullanımı: Ayçiçek yağı, mısır yağı veya hindistancevizi yağı gibi kaliteli yağlar tercih edilmelidir. Karıştırma: Tencereyi arada bir nazikçe sallayarak karıştırmak, tüm tanelerin eşit şekilde patlamasını sağlar. Yanmaması: Mısırların yanmaması için patlama seslerinin tamamen kesilmesini beklemeden tencereyi ocaktan almak gerekir.
    5 kaynak

    Patlamayan mısır nasıl patlatılır?

    Patlamayan mısırları patlatmak için şu yöntemler uygulanabilir: Nem oranını artırma: Mısır taneleri, yeterli neme sahip değilse bir süre ılık suda bekletilebilir. Isı artırma: Mısır tanelerinin patlamamasının sebebi sıcaklık ayarının düşük olması olabilir, bu durumda mısırlar daha yüksek ısıya maruz bırakılabilir. Doğru ekipman kullanımı: Mısır patlatmak için ince tabanlı teflon veya çelik tencereler kullanılmalıdır. Tereyağı yerine sıvı yağ kullanımı: Mısır patlatmak için tereyağı yerine sıvı yağ tercih edilmelidir. Ayrıca, mısır patlatmak için tencere veya mikrodalga fırından başka yöntemler de kullanılabilir; mısır patlatma makineleri, kapaklı döküm tavalar veya farklı ısıtıcılar bu yöntemler arasında yer alır.
    5 kaynak

    Mısır patlatmak için hangi ısıda?

    Mısır patlatmak için orta ateş kullanılması önerilir.
    5 kaynak