Mısırın FAO grubu, olgunlaşma gün sayılarına göre belirlenir ve bu gruplar FAO-100 ile FAO-800 arasında yer alır. Özetle: - FAO-100 grubu: Çok erkenci, 70-75 günde olgunlaşır. - FAO-800 grubu: Çok geçci, yaklaşık 140 günde olgunlaşır. - Diğer gruplar: FAO-400 (orta erkenci, 100-105 gün), FAO-600 (orta geçci, 115-125 gün) gibi. Bu sınıflandırma, mısırın bölgeye uygunluğunu ve iklim koşullarını dikkate alarak yapılır.