Buradasın
Mezgit fileto mu daha iyi mezgit tava mı?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Mezgit fileto ve mezgit tava farklı pişirme yöntemleridir ve tercih, kişisel zevklere bağlıdır.
Mezgit fileto, balığın fileto şeklinde kesilerek pişirilmesiyle elde edilir ve her bölgenin eşit zamanda pişmesini sağlar 14. Kuru bir balık olduğu için ızgara yerine daha çok tavada pişirilmesi tercih edilir 14.
Mezgit tava ise balıkların una bulanarak kızartılmasıyla yapılır ve dışı kızarmış, çıtır bir kabukla servis edilir 2. Bu yöntem daha hızlı ve kolay bir pişirme sağlar 2.
Sonuç olarak, mezgitin nasıl pişirileceği konusunda kesin bir cevap yoktur ve her iki yöntem de lezzetli sonuçlar verebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: